torta di mele senza burro allo yogurt

La torta di mele senza burro allo yogurt è una torta leggera , Una torta alle mele a pezzetti anche senza uova ,che sfrutta l’acqua delle mele per mantenersi soffice arricchita di yogurt per renderla ancora più morbida e delicata. Preparatela con yogurt al limone o alla vaniglia se volete un sapore ancora più speciale.  Una torta alle mele morbida e golosa perfetta per colazione o come spezza fame senza appesantire. Viene buonissima anche preparata con farina integrale, oppure arricchita di noci o uvetta se vi piace più saporita.

Se preferite una torta di mele senza bilancia invece vi suggerisco di provare questa buonissima e velocissima ricetta!
Non ci resta che rimboccarci le maniche e preparare insieme la torta di mele senza burro allo yogurt
torta di mele senza burro allo yogurt
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni8 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gFarina 00
  • 5Mele
  • 200 mlLatte
  • 200 gYogurt
  • 5 cucchiaiZucchero
  • 3 cucchiai da tavolaolio di semi
  • 1 pizzicoSale
  • Mezzascorza d’arancia (grattugiata)
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci

Strumenti per la preparazione della torta di mele senza burro allo yogurt

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Preparazione della torta alle mele senza burro allo yogurt

  1. In una terrina lavoriamo la farina ,che abbiamo setacciato, con il latte e lo yogurt a cui abbiamo aggiunto l’olio mescolando bene. Uniamo lo zucchero.

  2. Uniamo la buccia d’arancia , che deve essere ben lavata, il lievito setacciato, il sale e , con una frusta a mano, mescoliamo fino ad avere un composto omogeneo.

  3. Puliamo le mele sbucciandole, privandole del torsolo e tagliandole a pezzetti piccoli. Aggiungiamole al composto e mescolaimo. Imburriamo uno stampo a cerniera e versiamo l’impasto. Inforniamo in forno statico a 180° e cuociamo per circa 40 minuti facendo comunque la prova stecchino.

4,7 / 5
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