La torta di mele senza burro allo yogurt è una torta leggera , Una torta alle mele a pezzetti anche senza uova ,che sfrutta l’acqua delle mele per mantenersi soffice arricchita di yogurt per renderla ancora più morbida e delicata. Preparatela con yogurt al limone o alla vaniglia se volete un sapore ancora più speciale. Una torta alle mele morbida e golosa perfetta per colazione o come spezza fame senza appesantire. Viene buonissima anche preparata con farina integrale, oppure arricchita di noci o uvetta se vi piace più saporita.
Se preferite una torta di mele senza bilancia invece vi suggerisco di provare questa buonissima e velocissima ricetta!Non ci resta che rimboccarci le maniche e preparare insieme la torta di mele senza burro allo yogurt
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- Porzioni8 persone
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 300 gFarina 00
- 5Mele
- 200 mlLatte
- 200 gYogurt
- 5 cucchiaiZucchero
- 3 cucchiai da tavolaolio di semi
- 1 pizzicoSale
- Mezzascorza d’arancia (grattugiata)
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Strumenti per la preparazione della torta di mele senza burro allo yogurt
Preparazione della torta alle mele senza burro allo yogurt
In una terrina lavoriamo la farina ,che abbiamo setacciato, con il latte e lo yogurt a cui abbiamo aggiunto l’olio mescolando bene. Uniamo lo zucchero.
Uniamo la buccia d’arancia , che deve essere ben lavata, il lievito setacciato, il sale e , con una frusta a mano, mescoliamo fino ad avere un composto omogeneo.
Puliamo le mele sbucciandole, privandole del torsolo e tagliandole a pezzetti piccoli. Aggiungiamole al composto e mescolaimo. Imburriamo uno stampo a cerniera e versiamo l’impasto. Inforniamo in forno statico a 180° e cuociamo per circa 40 minuti facendo comunque la prova stecchino.
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