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tiramisù due gusti senza uova

il tiramisù due gusti senza uova è un tiramisù con la crema come piace a me, senza uova, ma con un paio di strati con crema al cioccolato. Se possibile ancora più goloso del classico tiramisù, cremoso, fresco, da preparare in anticipo per portare in tavola un dessert al cucchiaio che conquisterà tutti.Io ho utilizzato il cioccolato fondente, il mio preferito, ma anche al latte è buonissimo, sicuramente più dolce. super veloce da preparare il tiramisù due gusi senza uova è anche un dolce velocissimo da preparare, adatto anche ai più piccoli se al posto del caffè utilizziamo il caffè d’orzo.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 300 g Savoiardi
  • 400 g Mascarpone
  • 400 ml Panna fresca liquida
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 4 cucchiai Zucchero
  • 4 tazze da caffè Caffè
  • q.b. Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. Prepariamo i caffè e lasciamo intiepidire. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato e lasciamo raffreddare. Montiamo la panna con lo zucchero e uniamo il mascarpone. Lavoriamo con le fruste elettriche fino ad avere una crema spumosa che dividiamo a metà. Ad una parte uniamo il cioccolato mescolando per ottenere una crema omogenea.  In una pirofila alterniamo strati di savoiardi inzuppati nel caffè con crema bianca , ancora savoiardi e crema al cioccolato fino a terminare gli ingredienti. Poniamo in frigo qualche ora prima di servire con una bella spolverata di cacao amaro in polvere.

Note

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