Spiedini di gamberi al forno

Gli spiedini di gamberi al forno sono un piatto delizioso, leggero e molto facile da preparare. Si lo so, pulirli non piace tanto , ma io mi metto seduta a tavola, con un figlio che mi racconta la sua giornata scolastica o con la radio di sottofondo e il tempo passa veloce. I gamberi poi servono piuttosto grossi quindi è anche molto facile e veloce prepararli alla cottura. Gli spiedini di gamberi al forno, oltre ad essere molto buoni sono anche estremamente leggeri quindi non ci appesantiscono troppo e possiamo anche servirli come antipasto o nei pranzi o cene a buffet poichè non necessitano di posate. piacciono anche ai più piccini grazie alla panatura croccante e sfiziosa. Se non trovate, se costano troppo o se preferite semplicemente, possiamo usare anche i gamberi, l’importante è che non siano troppo piccoli. Insomma non ci sono scuse, proviamo a preparare insieme questi spiedini di gamberi al forno.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 600 gGamberi
  • 2 spicchiAglio
  • 6 cucchiaiPangrattato
  • q.b.sale e pepe
  • 4 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaioprezzemolo tritato
  • 1buccia di limone

Strumenti

  • Forno

Preparazione degli spiedini di gamberi al forno

  1. Puliamo i gamberi. Togliamo la testa se ancora ce l’avessero e sgusciamoli. Con uno stuzzicadenti togliamo il filetto nero che anno sulla schiena . Laviamoli e asciughiamoli per bene.

  2. Tritiamo l’aglio molto finemente e mescoliamolo al pangrattato con un pizzico di sale e di pepe, con il prezzemolo e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

  3. Infiliamo i gamberoni con i bastoncini da spiedini. Passiamoli sulla panatura facendo in modo che aderisca bene. Poniamo gli spiedini su una leccarda ricoperta con carta forno. Condiamoli con un filo d’olio extravergine d’oliva e inforniamo a 200° per 8-10 minuti, forno statico. Buonissimi sia caldi che freddi, magari con un’insalata fresca o con un vellutato purè di patate.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.