salsa tzatziki

 salsa tzatziki
la salsa tzatziki è una salsa greca a base di yogurt colato e cetrioli, fresca leggera e golosa che io adoro aromatizzare con mentuccia.
Mettiamoci al lavoro con :
200 gr yogurt greco colato bianco al naturale
2 cetrioli
1 cucchiaio olio Evo
sale
mentuccia
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaino succo di limone o aceto
Peliamo i cetrioli e tagliamoli a joulienne. Saliamoli e mettiamoli mezz’oretta a spurgare l’acqua di vegetazione. Mescoliamo lo yogurt con il limone, la mentuccia tritata, l’aglio tritato finemente e l’olio. Uniamo i cetrioli e mescoliamo bene. Conserviamo in frigo fino al momento di servire.

Seguitemi in facebook!

Precedente coppa cremosa bacio Successivo spaghetti alla carbonara di tonno

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.