Salame di cioccolato bianco senza uova ne burro

Salame di cioccolato bianco senza uova ne burro

Salame di cioccolato bianco senza uova ne burro

 

Salame di cioccolato bianco senza uova ne burro è un dolce classico che io ho rivisitato preparandolo con cioccolato fondente. Semplice e senza cottura si prepara davvero velocemente ed è la giocia di grandi e piccini.
Mettiamoci al lavoro con :
200 gr latte condensato (ricetta qui)
300 gr cioccolato bianco
150 gr biscotti secchi
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato con il latte condensato. Mescoliamo alla crema di cioccolato i biscotti secchi sbriciolati . Versiamo il composto su carta forno e arrotoliamo formando un cilindro che teniamo chiuso coprendo con della stagnola. Lasciamo raffreddare 2 h nel frigo prima di servire tagliato a fette.
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