Crea sito

rotolo di pavesini al caffè con nutella

L’altra sera la mia amica mi ha invitata a cena perchè parte per le ferie e , visto che non ci vedremo per la bellezza di tre settimane , ci voleva un saluto come si deve. Peccato che la giornata per me sia stata super impegnativa tra amma, figli da accompagnare al mare dalla zia, cani, insomma non un attimo di pace. Ma ” il dolce lo porto io” è una tradizione a cui non posso e non voglio rinunciare. Peccato il tempo davvero risicato! Questo rotolo di pavesini al caffè con nutella mi è venuto in mente mentre già lo preparavo. Intanto avevo avanzato del caffè la mattina, poi avevo esagerato con l’acquisto di panna da montare che si sa, non ha una lunga scadenza, e la nutella che non manca mai e che piace sempre a tutti , di qualsiasi età siamo. Insomma questo rotolo di pavesini al caffè cpn nutella è velocissimo e soprattutto è piaciuto un sacco! Provatelo!

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:0 minuti
  • Porzioni:6 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • 5 bustine pavesini al cacao
  • 400 ml Panna fresca liquida
  • 250 g Mascarpone
  • 1 cucchiaio Caffè solubile
  • 2 cucchiai Zucchero
  • 50 ml Caffè
  • 2 cucchiai Nutella

Preparazione

  1. Prepariamo il caffè e lasciamolo raffreddare. Montiamo la panna fresca. Ricordo sempre che deve essere ben fredda. Quando è ben spumosa aggiungiamo il mascarpone, lo zucchero e il caffè solubile lavorando con le fruste elettriche fino ad avere una spuma densa e omogenea. Stendiamo un foglio di pellicola. Diponiamo i pavesini formando un rettangolo ( io ho fatto di 5 file da 8 pavesini). Bagniamoli con il caffè. Copriamo i pavesini con la crema al caffè e delicatamente, aiutandoci con la pellicola, arrotoliamo formando un filone. Chiudiamo bene la pellicola e poniamo in figo 3/4 h. Srotoliamo il rotolo e poniamolo su un piatto. Al momento di servire intiepidiamo la nutella a Bagnomaria e guarniamo il nostro rotolo di pavesini al caffè.

Note

Se ti è piaciuta questa ricetta ti potrebbero piacere anche :

cheesecreame due minuti al caffè

crema paradiso al caffè

crema pasticcera al caffè

coppa al caffè con panna e nutella

crema 5 minuti caffè e mascarpone

Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!

seguimi anche in instagram!

Clicca qui per tornare alla HOME!

 

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.