Un dolce super goloso e facile da preparare la sbriciolata con ricotta e nutella cremosa è dedicata ai veri golosi. La nutella rimane cremosa con un piccolo trucchetto che vedrai nella ricetta e la bontà è unica. Briciole croccanti e una farcia morbidissima in questa torta che è perfetta per cominciare la giornata o per una pausa super ricca. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la sbriciolata con ricotta e nutella super cremosa.
Se ti piacciono i dolci con la nutella prova le ricette che ti lascio qui di seguito, una più buona dell’altra.
Ingredienti per la preparazione della sbriciolata ricotta e nutella cremosa
per la frolla
per farcire
Strumenti per la preparazione della sbriciolata ricotta e nutella cremosa
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Passaggi per la preparazione della sbriciolata con ricotta e nutella cremosa
Su un foglio di pellicola crea un disco di nutella di circa 20 cm. Copri con altra pellicola e poni in congelatore per almeno due ore.
Prepara la frolla mettendo piccoli pezzi di burro freddo in una terrina. Unisci la farina setacciata, lo zucchero, le uova il sale e la scorza di limone, o l’estratto di vaniglia se preferisci. Impasta velocemente con i polpastrelli ricavando delle briciole.
Raccogli in una terrina la ricotta. Unisci uovo e zucchero e lavora fino ad avere un composto omogeneo.
Rivesti con carta forno una tortiera apribile. Versa 3/4 delle briciole e pressa bene formando la base e i bordi. Copri la base con la crema di ricotta.
Togli la nutella dal congelatore. Elimina la pellicola e posiziona il disco, che dovrebbe essersi indurito, al centro della tortiera affondandolo un po’ nella crema di ricotta.
Copri con le restanti briciole e inforna a 180°, statico; per 40-45 minuti. Lascia raffreddare completamente e togli dalla tortiera.
Conservazione
Puoi conservare la sbriciolata due o tre giorni sotto una campana di vetro.
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