Una pasta buona, anzi buonissima, quella con pomodorini tonno e olive è facile da preparare e gustosissima. Io ho utilizzato la fregula, che è il mio formato di pasta preferito, ma puoi usare quello che più ti piace, che sia pasta lunga o corta. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la pasta con pomodorini, tonno e olive.
Se cerchi altre ricette con il tonno ti lascio qualche idea golosa!
Ingredienti per la preparazione della pasta con pomodorini tonno e olive
Strumenti
Passaggi per preparare la pasta con pomodorini tonno e olive
Per prima cosa affetta una cipolla. Mettila in una padella con un giro d’olio e lascia rosolare un paio di minuti. Nel frattempo lava e taglia a spicchi i pomodorini. Aggiungili alla cipolla con sale e pepe e lascia andare una decina di minuti.
Una volta pronto togli il sugo dal fuoco e unisci tonno, le olive e del basilico fresco. Lessa la pasta e scolala bene al dente. Metti da parte un po’ di acqua di cottura.
Non ti resta che versale la pasta nella padella con tonno e pomodoro, e lasciare che si insaporisca un paio di minuti aggiungendo se necessario un po’ di acqua di cottura della pasta. Profuma con della buccia di limone grattugiata e porta in tavola.
Conservazione
Puoi conservare due o tre giorni in frigo la pasta.
FAQ (Domande e Risposte)
Cosa posso usare al posto dei pomodorini?
Puoi sostituirli con le zucchine.
Per una pasta vegana?
Puoi omettere il tonno e in caso sostituirlo con la Vuna ( tonno vegetale).
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