Facile e veloce da preparare l’insalata di patate con tonno e fagiolini è un piatto unico saporito, leggero e buono buono. Perfetto da portare al mare, in montagna, in ufficio, ma anche per una pranzo o una cena senza appesantirci troppo. É buona fredda e anche tiepida . Insomma non ci sono scuse, bisogna provarla!
Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme l’insalata di patate con fagiolini e tonno.
Se ti piacciono le insalate di patate ti lascio qualche idea.
Ingredienti per la preparazione dell’insalata di patate con fagiolini e tonno
Strumenti
Passaggi per la preparazione dell’ insalata di patate con fagiolini e tonno
Pela le patate. Lavale e tagliale a tocchetti. salale e cuocile al vapore. In alternativa puoi lessarle. Lava e spunta i fagiolini. Anche in questo caso puoi lessarli o cuocerli al vapore.
Trita finemente il prezzemolo. Fai lo stesso con l’aglio. Raccogli tutto in una ciotola, aggiungi sale, pepe, scorza grattugiata di un limone bio e olio extravergine d’oliva.
In una terrina metti patate, fagiolini e il tonno spezzettato . Condisci la salsa di prezzemolo e aglio , mescola per bene e porta in tavola.
Conservazione
Puoi conservare l’insalata di patate e fagiolini in frigo per un paio di giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Con cosa posso sostituire il tonno?
Puoi utilizzare dei cubetti del tuo formaggio preferito.
Per una versione vegana?
Per una versione vegana utilizza dei ceci o dei fagioli borlotti lessati.
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