pizzette di patate
Le pizzette di patate sono delle deliziose pizzette preparate con una base di semplice patata scottata e cotte con il piatto crisp del microonde. Se non avete un microonde o questa funzione potete benissimo passarle nel forno.
Mettiamoci al lavoro con :
4 patate
salsa di pomodoro
150 gr di formaggio che fila
origano
Lessiamo le patate con la buccia per una decina di minuti. Facciamole freddare e tagliamole a fette spesse mezzo cm. Versiamo un filo d’olio sul piatto crisp del microonde. Mettiamo le fette di patata, saliamo e cuociamo 10 minuti. Aggiungiamo un cucchiaino di salsa per ogni fetta e un pezzetto di formaggio ( mozzarella o scamorza o Asiago..) e cuociamo ancora due minuti. Condiamo con un pizzico di origano e serviamo subito!
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