Crea sito

pizzette chiuse di sfoglia

E chi non ma le pizzette di pasta sfoglia? ci sono sempre, ad ogni buffet e sono sempre le prime a finire. Tiepidine poi potrei mangiarne un vassoio da sola. Cos’ hanno in più le pizzette chiuse di sfoglia? Che possiamo farcirle quanto ci piace con tantissima mozzarella. Ovviamente possiamo aggiungere carciofini, prosciutto, funghetti e quello che più ci piace nella nostra pizza, quindi sono davvero da provare nel loro essere irresistibili. per fare la versione base, con pomodoro e mozzarella basta davvero poco, tre ingredienti e pochi minuti per avere qualcosa di sfiziosissimo da presentare ad amici e parente, ma anche da portare in tavola per un pranzo o una cena veloce e buonissima. Possiamo anche prepararle di varie dimensioni: io ho usato un coppapasta del diametro di 10 cm, ma possiamo prepararle anche piccolissime , ancora più sfiziose. Vediamo insieme come preparare le pizzette chiuse di sfoglia.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • 2 rotoli Pasta Sfoglia
  • 6 cucchiai Concentrato di pomodoro
  • 200 g Mozzarella
  • 1 pizzico Origano

Preparazione

  1. Preriscaldiamo il forno a 180°, statico. Srotoliamo la pasta sfoglia. Con un coppapasta ( io di 10 cm di diametro, ma scegliete voi la dimensione che prediligete ) segniamo 12 cerchi. Su sei cerchi mettiamo una cucchiaiata di concentrato di pomodoro, che io ho preferito alla salsa per la minor quantità di acqua che renderebbe molliccia la sfoglia. Aggiungiamo cubetti di formaggio sui 6 dischi e un po’ d’origano o fresco o secco. Copriamo con gli altri 6 dischi sigillando bene i bordi. Possiamo spennellare con un uovo sbattuto, ma a me non piace molto il sapore che lascia. Inforniamo e cuociamo circa 15 minuti. Serviamo tiepide.

Note

Se ti è piaciuta questa ricetta ti potrebbero piacere anche :

melanzane al forno alla pizzaiola

pizza in teglia con i wurstel

grissini di pasta sfoglia alla pizzaiola

fusilli alla pizzaiola

patate alla pizzaiola

Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!

Seguimi anche in instagram!

Clicca qui per tornare alla HOME!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.