penne alla povera deliziose

penne alla povera deliziose
penne alla povera deliziose

penne alla povera deliziose

Le penne alla povera deliziose, sono un primo piatto veramente povero, ma di gran gusto!!!
L’olio aromatizzato fa si che questo piatto dagli ingredienti semplicissimi diventi un piatto irresistibile al palato.
Provatelo con noi e vi conquisterà subito!1
Mettiamoci a lavoro con ingredienti per 4 persone
320 gr di penne
4 pomodori ramati
2 cucchiai di capperi sotto sale
4 acciughe sotto sale
qualche oliva nera
4 cucchiai di olio di oliva
sale, peperoncino
basilico, prezzemolo
1 spicchio di aglio
Prepariamo subito le nostre penne alla povera deliziose: dissaliamo le acciughe ed i capperi in acqua fredda. Togliamo la lisca alle acciughe e mettiamole da parte.
In una padella, mettiamo l’olio di oliva con l’aglio, il prezzemolo, il peperoncino e le acciughe. Facciamo insaporire bene, mescolando con un mestolo in modo che le acciughe si disfino. La preparazione deve risultare chiara. Eliminiamo l’aglio. Nel frattempo lessiamo le penne in abbondante acqua salata, scoliamole al dente e facciamole raffreddare sotto l’acqua corrente. Teniamo da parte. Laviamo i pomodori e riduciamoli a pezzettini. Trasferiamoli in una ciotola, mettiamo anche la pasta, le olive e i capperi, saliamo. Condiamo il tutto con l’ olio aromatizzato freddo, spolveriamo con il basilico spezzettato e serviamo in tavola le nostre penne alla povera deliziose!
Clicca mi piace in Creando si impara!!

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