pasta tonno e pomodoro
La pasta tonno e pomodoro è un primo piatto gustoso il cui sugo si prepara nel tempo con cui si cuoce la pasta. Più gustoso di solo tonno e olio è buonissimo sia in estate che in inverno.
Mettiamoci al lavoro con :
320 gr pasta
150 gr tonno
salsa di pomodoro
1 cipolla
un paio di acciughe
un po’ di capperi sotto sale
olio Evo
Mentre lessiamo la pasta in una pentola facciamo imbiondire la cipolla affettata finemente a cui aggiungiamo le acciughe facendole rompere.
Aggiungiamo la salsa di pomodoro e facciamola restringere una decina di minuti. Aggiungiamo il tonno sgocciolato e i capperi tagliati finemente. Cuociamo ancora un paio di minuti. Scoliamo la pasta e condiamola col sugo al tonno.
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