pan di spagna al cacao

pan di spagna al cacao

Il pan di spagna al cacao è un soffice pan di spagna preparato con uova, farina, cacao e zucchero perfetto come base per torte da farcire e decorare.

mettiamoci al lavoro con :

6 uova

150 gr farina

150 gr zucchero

60 gr cacao

pizzico di sale

pizzico vaniglia in polvere

Montiamo le uova con lo zucchero. Aggiungiamo la farina e il cacao setacciati , il pizzico di sale e la vaniglia. Mescoliamo delicatamente dal basso verso l’alto per non far smontare le uova. Versiamo in una tortiera e cuociamo a 180° per circa 20 minuti.

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