muffin alle mele senza grassi


Imuffin alle mele senza grassi

muffin alle mele senza grassi

I muffin alle mele senza grassi sono dei deliziosi muffin senza olio nè burro resi soffici dalla presenza delle mele, per togliersi la voglia di dolce senza troppi sensi di colpa.
Mettiamoci al lavoro con .
1 kg di mele
3 hg di farina
5 cucchiai di zucchero
1 uovo e un tuorlo
pizzico di sale
300 gr latte
1 bustina lievito per torte
pizzico di sale
buccia grattugiata di un’arancia.
Laviamo, peliamo e tagliamo a tocchetti le mele.
In una terrina mescoliamo la farina con il latte e lo zucchero. Aggiungiamo l’uovo e il tuorlo, il sale, il lievito e le mele e lavoriamo l’impasto . Oliamo gli stampi per muffin , riempiamoli per 3/4 con l’impasto e cuociamo a 180° per 20 minuti circa.
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