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mousse limone e mascarpone senza uova

La mousse limone e mascarpone senza uova è una mousse freschissima e semplicissima, senza uova, pronta in 5 minuti, irresistibile servita in purezza, fantastica con biscotti secchi, savoiardi o su sbriciolata . Servitela dopo pranzo o dopo cena, sarà un dessert irresistibile che piacerà tantissimo ai vostri commensali più o meno piccoli. Potete arricchirla con una goccia di limoncello se è destinata a soli adulti, sarà perfetta. Ma anche semplice come da ricetta fa terminare il pasto con una note dolce e aspra che delizia il palato. Potete anche utilizzarla per farcire delle torte morbide e spugnose creando dei fantastici dolci.

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 6 persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 250 g Mascarpone
  • 250 ml Panna fresca liquida
  • 100 g Zucchero
  • 70 g Succo di limone
  • 1 Scorza di limone (grattugiata)
  • 6 biscotti frollini

Preparazione

  1. Montiamo la panna molto fredda con lo zucchero. Quandi uniamo il mascarpone e il succo di limone e continuiamo a lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema densa e profumata. Prendiamo 6 bicchierini e sul fondo sbricioliamo un biscotto in ognuno. Copriamo con la mousse e poniamo in frigo almeno un paio di ore per guarnire poco prima di servire con della buccia grattugiata di limone.

Note

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