la moelleux alle mele veg è una torta alle mele decisamente morbida e golosa, priva di derivati animali e di grassi quindi anche molto leggera.
Mettiamoci al lavoro con :
150 gr farina
250 gr latte veg ( io cocco)
65 gr zucchero integrale di canna
pizzico di sale
pizzico di cannella
4 mele grandi o 5 piccole
2 cucchiaini di lievito per torte
zucchero a velo
Mescoliamo la farina con il latte, lo zucchero, la cannella, il sale e il lievito. Sbucciamo le mele, tagliamole a fettine e uniamole al composto. Versiamo in una tortiera di 18 cm di diametro e cuociamo a 180° per circa 30 minuti. Spolverizziamo con zucchero a velo prima di servire.
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