Le girelle tonno e ricotta sono delle girelline preparate con pancarrè e farcite con una crema veloce di tonno e ricotta. Senza cottura e davvero facili e veloce da preparare sono un antipasto goloso o un secondo veloce e leggero accompagnato da una fresca insalata.
Mettiamoci al lavoro con :
4 lunghe fette di pane per tramezzini
2 scatolette grandi di tonno al naturale
250 gr ricotta
sale
pepe
Mescoliamo il tonno sgocciolato con la ricotta. Saliamo e pepiamo. Spalmiamo la crema sulle fette di pane per tramezzini e arrotoliamo. Mettiamo i rotoli nel frigo per 1 h. Tagliamo a fette ottenendo in totale 16 girelle.
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