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gelato gusto bacio senza gelatiera

gelato gusto bacio senza gelatiera

Il gelato gusto bacio senza gelatiera è un gelato, senza uova, adatto a chi non ha la gelatiera , ma non vuole rinunciare ad un ottimo gelato fatto in casa.
Mettiamoci al lavoro con :
500 ml panna fresca da montare
400 gr latte condensato
70 gr cioccolato fondente
70 gr granella di nocciole
Granella di nocciole e topping al cioccolato per guarnire

Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente e mescoliamolo al latte condensato. Se vuoi farlo in casa il latte condensato guarda qui. Lasciamo raffreddare per bene. Montiamo la panna e , quando comincia da essere spumosa versiamo a filo il composto al cioccolato. Quando sarà ben montato mescoliamo con le nocciole, versiamo la crema in un contenitore e mettiamo nel congelatore fino al giorno dopo avendo l’accortezza di mescolarlo un paio di volte. Tiriamo fuori dal congelatore 10 minuti prima di servire e guarniamo con nocciole e topping al cioccolato ( ricetta qui)

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