Sofficissima e saporitissima la focaccia con le olive olive e la dovete provare. Profumata all con tanto olio extravergine d’oliva farà innamorare non solo chi ama i fuori pasto salato, ma anche chi adora tagliare le focacce a metà e farcirle o a chi piace accompagnare i secondi piatti preferiti. Facile da preparare, senza impastatrice, basterà un contenitore capiente e un cucchiaio o una forchetta. Se non vi piacciono le olive potete tranquillamente non metterle e avrete una focaccia deliziosa. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la focaccia con le olive.
Se ti piacciono le ricette con le olive ti lascio delle ricette deliziose.
Ingredienti
Strumenti per la preparazione della focaccia con le olive
Preparazione della focaccia con le olive
In un contenitore sbricioliamo il lievito di birra e aggiungiamo lo zucchero e l’acqua tiepida .Mescoliamo e aggiungiamo le due farine setacciate. Uniamo sale e 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Mescoliamo con una forchetta o con un cucchiaio e mettiamo a lievitare un paio di ore.
Quando la pasta sarà lievitata aiutandoci con dell’olio extravergine d’oliva facciamo dei giri di pieghe. Copriamo e lasciamo riposare ancora fin o al raddoppio del volume.
Ungiamo una teglia, mettiamo la pasta e stendiamo con i polpastrelli. Lascia riposare 30 minuti. Aiutandoti con dell’olio extravergine stendi per bene la pasta con le mani, guarnisci con olive e sale grosso.
Preriscalda il forno statico a 220°. Inforna nella parte più bassa del forno per 20 minuti. Cuoci altri 5-10 minuti nella parte media del forno. Lascia intiepidire e porta in tavola.
conservazione
Puoi conservare la focaccia due o tre giorni ben avvolta con pellicola.
Dosi variate per porzioni