La finta al cioccolato al cioccolato senza cottura è un dolce semplicissimo da preparare e buonissimo. Si prepara con ingredienti semplici, pochi, ma che unisti ci offrono un dessert veramente buono e goloso. Una base croccante e una crema ricca, da arricchire, se volete di granella di frutta secca, pistacchi, nocciole o noci. preparatela coi vostri bimbi, si divertiranno un sacco e potranno gustare il risultato del loro lavoro. potete usare o il cioccolato fondente , come ho fatto io, oppure quello al latte, se siete amanti di un gusto più dolce, o ancora il cioccolato bianco per i golosissimi.
Ingredienti
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200 g Biscotti secchi
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100 g Burro
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250 g Ricotta
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200 g Cioccolato fondente
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3 cucchiai Zucchero a velo
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2 cucchiai Granella di pistacchi
Preparazione
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Tritiamo più finemente possibile i biscotti. Sciogliamo il burro e mescoliamolo ai biscotti. Rivestiamo una tortiera di 22 cm di diametro con della pellicola versiamo i biscotti. Pressiamo bene per formare la base. Poniamo in frigo. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato. Mescoliamo alla ricotta e allo zucchero a velo. Versiamo la crema sulla base di biscotti e poniamo nuovamente in frigo almeno 3 ore. Togliamo dalla tortiera e serviamo con della granella di pistacchi.
Note
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