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dolci senza cottura

50 dolci senza cottura per quando non avete voglia di mettervi ad accendere il forno o i fornelli. Trovate anche un piccolo inserto con dolci di Natale, sempre senza cottura!
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rotolo di pavesini al caffè con nutella

L’altra sera la mia amica mi ha invitata a cena perchè parte per le ferie e , visto che non ci vedremo per la bellezza di tre settimane , ci voleva un saluto come si deve. Peccato che la giornata per me sia stata super impegnativa tra amma, figli da accompagnare al mare dalla zia, […]

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rotolo di savoiardi con cocco e nutella

Un dolce senza cottura, buonissimo e pronto in un attimo il rotolo di savoiardi con cocco e nutella è qualcosa di stragoloso, facile da preparare e golosissimo. L’abbinamento cocco e nutella si sa, è davvero super buono, ma avvolto in spungnosi savoiardi imbevuti al caffè e una crema soffice e fresca rendono il dolce davvero […]

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Tiramisù di pavesini al pistacchio senza uova

Delizioso e facile da fare il tiramisù di pavesini al pistacchio senza uova è un dolce al cucchiaio facile e veloce ma golosissimo arricchito con granella di pistacchio croccante. Possiamo decidere di alleggerire il dolce sostituendo metà mascarpone con della ricotta o sostituendolo del tutto, sapendo che perderemo un po’ di cremosità. Possiamo prepararlo più […]

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semifreddo al cocco e ricotta

semifreddo cocco e ricotta Il semifreddo al cocco e ricotta è un semifreddo preparato con cremosa ricorra arricchita con latte condensato resa irresistibile dal cocco rapè. Facile da fare non necessita di cottura e va servito freddo da frigo per dar sollievo quando il caldo si fa sentire. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr […]

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Semifreddo pan di stelle e mascarpone

Un dessert bello da presentare, veloce e goloso che non necessita di cottura, il semifreddo pan di stelle e mascarpone è una mattonella panna e cioccolato che farà perdere la testa ad ogni morso. Io l’ho servita con qualche succosa ciliegia, una meraviglia di gusto e colore che colpirà i vostri ospiti.

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semifreddo facilissimo cocco e cioccolato

pronto in pochi minuti il semifreddo facilissimo cocco e cioccolato è un dessert al cucchiaio che si può anche preparare in anticipo e conservare in congelatore proto per quando ci viene al voglia di dolce o se arrivano degli ospiti inaspettati e non abbiamo dessert pronti per loro. Potete  anche decidere di omettere il cocco […]

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semifreddo caffè e panna

Il semifreddo caffè e panna è un dessert al cucchiaio cremosissimo dal gusto intenso che si prepara velocemente senza uova per offrire ai nostri commensali un dolce a cui non sapranno resistere. dolcissimo è un modo diverso per offrire un caffè super cremoso, prepariamolo anche in anticipo, anche il giorno prima , i sapori si […]

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semifreddo gusto tiramisù senza uova

Un dessert al cucchiaio cremosissimo e golosissimo, il semifreddo gusto tiramisù senza uova si prepara tanto velocemnte quanto è buono. Una ricchissima crema di latte, il sapore forte del caffè, la croccantezza della base di biscotti fanno di questo semifreddo il dessert ideale per terminare il pasto quando abbiamo ospiti oppure per una merenda fresca […]

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semifreddo panna e nutella con pavesini

Un dolce velocissimo da preparare, il semifreddo panna e nutella con pavesini ha un gusto che ricordamolto quello del tiramisù. Facile, goloso, senza cottura il semifreddo panna e nutella con pavesini si può preparare anche con anticipo e tenerlo in congelatore fino a quando non ci prende la voglia e ne tagliamo una fettina per […]

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torta gelato tiramisù

Torta gelato tiramisù, ma quanto buona è? Poi semplice, anzi semplicissima, la si prepara in 5 minuti, fresca come d’estate deve essere il dessert. Se vogliamo portare in tavola il gelato , ma servito in maniera diversa  la torta tiramisù è l’ideale. Poi se non volete usare il gusto tiramisù fate un po’ voi , […]

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tiramisù alle fragole senza uova

Ahhhh le fragole, delizia primaverile, colorate e succose piacciono a tutti, o quasi. Il loro unico difetto è che le troviamo troppo poco nelle nostre tavole e che, a volte, arrivano da molto lontano e quindi sono troppo poco saporite. Scegliete le fragole italiane, leggete sempre la provenienza dei prodotti che acquistate, spenderete sicuramente bene […]

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tiramisù alle ciliegie senza uova

Tiramisù alle ciliegie senza uova è un dessert fresco e goloso ricco di succose ciliegie, che tra l’altro sono il mio frutto preferito,  perfetto per terminare il pranzo o la cena con un dessert al cucchiaio che conquista tutti. Io ho preparato il tiramisù alle ciliegie con una crema al mascarpone senza uova per essere […]

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nutellamisù con savoiardi senza uova

Il nutellamisù con savoiardi senza uova è un dessert cremosissimo e goloso dedicato a chi vuole provare dei gusti nuovi discostandosi dai classici. Certo il tiramisù è il tiramisù, ma per gli amanti della nutella o delle mille varianti che si trovano oggi sugli scaffali del supermercato, questo diventa un dessert irrinunciabile. Ho preferito fare […]

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tiramisù due gusti senza uova

il tiramisù due gusti senza uova è un tiramisù con la crema come piace a me, senza uova, ma con un paio di strati con crema al cioccolato. Se possibile ancora più goloso del classico tiramisù, cremoso, fresco, da preparare in anticipo per portare in tavola un dessert al cucchiaio che conquisterà tutti.Io ho utilizzato […]

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mousse tiramisù

Mousse tiramisù, una mousse irresistibile senza uova, senza cottura, pronta in un attimo, golosa, cremosa e facilissima da accompagnare a savoiardi sbriciolati. Una sorta di tiramisù con una crema al mascarpone in due gusti che conquisterà tutti. Buonissima preparata anche io giorno prima per servire il tiramisù irresistibile. potete però anche prepararlo all’ultimo momento, quando […]

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torta mousse del nonno

La torta mousse del nonno è una torta molto semplice e veloce da preparare con una base dal gusto forte del cioccolato fondente e una mousse al caffè e cioccolato bianco, cremosissima, avvolgente deliziosa. Non contiene colla di pesce , è il cioccolato a dare consistenza alla mousse, talmente buona che non solo i nonni […]

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torta fredda allo yogurt greco senza cottura

La torta fredda allo yogurt greco senza cottura è una torta super veloce da preparare, cremosissima e alleggerita da una buona quantità di yogurt colato bianco che da quel tocco di acidità che rende il dessert perfetto per terminare un pasto o fare una merenda fresca a metà pomeriggio. Decoratela con frutta fresca, quella che […]

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torta cremosissima al cappuccino senza cottura

la torta cremosissima al cappuccino senza cottura è una torta velocissima, ma che buona. Preparata con pochi ingredienti senza colla, senza colla di pesce è una delle torte più vellutate che mi sia capitato di fare. Deliziosa se la servite fresca a fine pasto stupirete i vostri ospiti o i vostri commensali con un dessert […]

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torta cremosissima al caffè senza cottura

La torta cremosissima al caffè senza cottura è una torta che io adoro, senza uova, senza colla di pesce, senza cottura, pronta in pochi minuti e buona da leccarsi i baffi. Con una base di biscotti e burro e una deliziosa e avvolgente crema questa torta può essere un modo per servire un caffè cremoso […]

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torta cremosissima alle fragole

La torta cremosissima alle fragole è un dolce molto facile da fare che non necessita di cottura, veloce e golosissimo, super cremoso e goloso perfetto per gustare un dessert avvolgente e irresistibile. Gustiamolo  dopo pranzo o dopo cena, o semplicemnte per una ricarica di bontà a metà pomeriggio, conquisterà tutti.

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torta gianduiotto ricetta senza cottura

torta gianduiotto senza cottura La torta gianduiotto ricetta senza cottura è un dolce che si prepara in pochissimi minuti, stra golosa dal gusto intenso di cioccolato e nocciole. Io lò’ho preparata con cioccolato fondente, ma potete usare il cioccolato al latte, o meglio il cioccolato gianduia per prepararla e avere un gusto meno inteso e […]

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salame di cioccolato con nocciole

Il salame di cioccolato con nocciole è un dolce senza cottura super facile, goloso e senza cottura. Il salame di cioccolato è uno dei primi dolci che ho preparato quando ero piccina. Divertente e irresistibile è davvero a prova di bambino. Un classico, ma preparato con vero cioccolato e reso ancora più irresistibile dalla presenza […]

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salame al cioccolato con riso soffiato

Il salame di cioccolato al riso soffiato è un dolce estremamente facile e veloce da preparare.  Solo due ingredienti per un dolce che è perfetto non solo come colazione la mattina, magari se siete di fretta ,ma anche come spezzafame, senza calorie eccessive perchè si tratta solo di cioccolato fondente e riso soffiato, che io […]

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crema 5 minuti ricotta e pistacchio

Una crema super golosa, cremosissima, la crema 5 minuti ricotta e pistacchio si prepara senza cottura davvero in 5 minuti. Vellutata e dolcissima è perfetta per essere servita al cucchiaio oppure perfetta per guarnire torte o crostate.  Servitela a fine pasto con della granella di pistacchio e della pasticceria secca, stupirete i vostri ospiti con […]

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crema 5 minuti caffè e mascarpone

Una crema al mascarpone che si prepara in 5 minuti ? Eccola, sofficissima, vellutata, perfetta da offrire al cucchiaio con gocce di cioccolato fondente, con del gelato alla panna, in purezza o per farcire torte. é nata quando è sopraggiunta la voglia di dessert dopo cena stranamente non avevo nulla di pronto e con soli […]

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dolce cremoso di ricotta con pavesini cocco e cioccolato

Il dolce cremoso di ricotta con pavesini cocco e cioccolato è un dessert estremamente facile da preparare, ma buonissimo. perfetto per finire un pranzo o una cena lo preparo anche al volo quando c’è voglia di qalcosa di dolce e nulla che lo soddisfi. Da personalizzare con del caffè se è destinato agli adulti, possiamo […]

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rotolo di pavesini con fragole e cioccolato bianco

Un dolce veloce, anzi velocissimo, il rotolo di pavesini con  fragole e cioccolato bianco è una vera delizia. Senza cottura, cremoso e con tante fragole succose è un dolce  perfetto per la primavera. Le fragole sono un frutto delizioso, dolce, colorato, leggerissimo e servirle con la panna e il cioccolato bianco è la morte sua. […]

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tiramisù arrotolato a modo mio

tiramisù arrotolato a modo mio Il tiramisù arrotolato a modo mio è un tiramisù decisamente semplice, non il classico con la crema d’uovo, ma solo con mascarpone e panna e i biscotti di Novara, o pavesini e presentato in rotolo, per darne una versione decisamente diversa. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr biscotti di […]

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crema 2 ingredienti alla nutella

La crema due ingredienti alla nutella è una crema golosissima, facile veloce e spumosa. perfetta per essere gustata al cucchiaio, magari con dei biscottini secchi, questa crema è ideale anche per farcite torte morbide, crostate fredde o simil tiramisù con pavesini o savoiardi. Talmente veloce che potrebbe prepararla anche un bambino, potete prepararla quando vi […]

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tiramisù senza uova con pavesini al cacao

Un dessert talmente buono e facile che non potete non provalo: Il tiramisù senza uova con pavesini al cacao è ancora più goloso dell’originale, con quella nota forte di cacao che da uno sprint  al dolce che adorerete. Potete ovviamente prepararlo con i classici savoiardi, ma questa variante sono sicura vi conquisterà : anche la […]

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tiramisù allo yogurt

Il tiramisù allo yogurt è un dessert delicato, fresco molto facile da preparare e irresistibile. Cremosissimo è decisamente più cremoso grazie alla mancanza del mascarpone che viene sostituito dallo yogurt greco, cremosissimo ma con molte meno calorie. Da preparare in anticipo e da gustare quando abbiamo un po’ di tempo per gustarlo con tranquillità, il […]

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la strana torta cremosa al cioccolato

Eccola la mia strana torta cremosa al cioccolato, deliziosa e prepara con due tipi di cioccolato : bianco e al latte, sostituibile con il cioccolato fondente se vi piacciono i sapori forti , resa davvero super cremosa con un tocco di deliziosa crema pasticcera. Una torta nata per caso, per finire le scorse che ho […]

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torta cremosa con pavesini e ricotta

Un dolce semplice e delizioso la torta cremosa con pavesini e ricotta è un dessert al cucchiaio tanto semplice quanto veloce e goloso. Perfetto per le feste di compleanno, ma anche se si ha voglia di un dolce al cucchiaio cremoso, goloso e non troppo pesante, la torta alla ricotta è davvero buono da arricchire […]

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rotolo di pavesini al cacao e panna

Un dessert facile e golosissimo il rotolo di pavesini al cacao e panna è un dolce facilissimo e cremoso a cui pochi riescono a resistere. Si può anche congelare e estrarre dal congelatore qualche ora prima di servirlo, proprio per avere un rotolo dolce da offrire ai nostri ospiti preparandolo anche qualche giorno in anticipo. […]

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tronchetto di pavesini senza cottura

Il tronchetto di pavesini senza cottura è un tronchetto di Natale facile e velocissimo anche per chi non ha voglia di affrontare la pasta biscotto che, anche se è molto semplice e veloce, richiede un po’ di attenzione. Se volete cimentarvi nella pasta biscotto guardate qui la ricetta. Se invece volete un dessert per Natale […]

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millefoglie di panettone al mascarpone e nutella

La millefoglie di panettone al mascarpone e nutella è un dolce senza cottura, facile da preparare, velocissimo, per portare in tavola in dolce tipico del natale in una maniera diverda, decisamente ricca e golosa che farà impazzire sia i più piccoli che i più grandi. Ovviamente potete usare il pandoro al posto del panettone se […]

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tronchetto salame di cioccolato

Se non vi piace cucinare e volete comunque portare in tavola un tronchetto di Natale  questo tronchetto salame di cioccolato fa al caso vostro. Golosissimo, senza uova con vero cioccolato si prepara super velocemente senza cuocere nulla, anzi a dirla tutta divertitevi a farlo preparare ai più piccoli, rompendo i biscotti che avete in casa, […]

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pandoramisù

Pandoramisù, il pandoro che si traveste da tiramisù è un dolce delle feste stra ricco e tra goloso che unisce due classici della tradizione veneta, talmente buono che è impossibile resistere. Veloce da preparare, non necessita di cottura, colpisce per la golosità Io l’ho coperto con una cascata di cioccolato fondente che lo rende ancora […]

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mattonella di pandoro ai due cioccolati

La mattonella di pandoro ai due cioccolati è una mattonella super golosa e facile da fare, che non necessita di cottura , ma che piacerà un sacco a tutti, ricca di cioccolato bianco e cioccolato fondente con due creme dolcissime e vellutate. La bagna è preparata con il caffè, ma se dovete offrirla ai più […]

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crema al mascarpone

la crema al mascarpone è una delle creme più golose che esista. Facilissima , golosa , cremosa è una crema ideale per accompagnare pandoro e panettone nelle giornate di festa, per farcire datteri, per accompagnare biscottini o per preparare anche un tiramisù da leccarsi i baffi. Se volete essere certi della salubrità della crema al […]

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crema al torrone

La crema al torrone è una crema golosa e vellutata da preparare per essere servita con il pandoro, con il panettone, ma anche con i biscottini allo zenzero tipici del Natale. Si prepara molto velocemente questa crema e potete utilizzare il torrone duro che preferite, sia con le mandorle, il classico come ho fatto io, […]

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tartufini di pandoro con ripieno cremoso

Perchè fare dei tartufini di pandoro con ripieno cremoso ? perchè sono sbadata. Ieri ho preparato l’ennesimo pandoro, due giorni di lavoro un’ora di cottura e dimenticarsi di imburrare lo stampo. Un disastroso tentativo di estrarre il delizioso e burroso lievitato e trovarsi con mille pezzi di dolce natalizio.  Mentre la base è rimasta pressocchè […]

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nutellamisù al pandoro

Chi non ama il nutellamisù, una crema golosissima al mascarpone e panna, io preferisco prepararla senza uova, il gusto inconfondibile del caffè  e la golosità della nutella che va bene sempre, a Natale, Pasqua e ferragosto. Uno dei dei dolci più golosi che io conosca, andrebbe preparata con gli avanzi di pandoro, la realtà che […]

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Alberelli Buon Natale ricetta furba senza cottura

Alberelli Buon Natale ricetta furba senza cottura sono degli alberelli velocissimi da preparare e da farcire con la crema che più ci piace, buonissimo anche solo con panna montata, con la crema pasticcera, io li ho farciti con una mousse di ricotta e cioccolato. Velocissimi, pronti in 10 minuti sono davvero scenografici e fanno un […]

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tartufi 3 ingredienti alla nutella

Mamma quanto son buoni e veloci i tartufi 3 ingredienti alla nutella.  Sono nati da un errore : mi accingevo a fare una cheesecake classica, ma ho tritato decisamente troppi biscotti. Terminata la mia torta al formaggio mi avanzava questa vaschetta di briciole dolci e, com’è giusto, il cibo non si butta mai. così guardando […]

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Puncetti ricetta dolce del riciclo senza cottura

La realtà è che ho sempre preso questa pastina in pasticceria, fin da piccola, ma non avevo la più pallida di come si chiamassero. Tartufi , mi hanno suggerito, ma mi pareva troppo generico. Alla fine Maria Elena “PUNCETTI” mi fa! Eccoli finalmente, i puncetti, una ricetta che viene eseguita per riutilizzare ritagli di pasticceria, […]

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tartufini cocco e ricotta

I tartufini cocco e ricotta sono dei tartufini che si preparano in pochi minuti freschi, senza cottura e senza uova per quando ci prende la voglia di dolce. Io mi son divertita a farli coi miei bimbi. Mettiamoci al lavoro con : 100 gr cocco disidratato 120 gr biscotti 250 gr ricotta 2 cucchiai zucchero […]

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tartufi cocco e cioccolato bianco

I tartufi cocco e cioccolato bianco sono dei tartufini facili da preparare , sfiziosi e golosissimi perfetti per feste o coccole serali. Mettiamoci al lavoro con : 150 gr cioccolato bianco 4 dl panna fresca 30 gr burro 40 gr cocco grattugiato Scaldiamo il cioccolato, il burro e la panna a bagnomaria fino ad avere […]

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tartufini veg cocco e cioccolato

tartufini veg cocco e cioccolato I tartufini veg cocco e cioccolato sono deliziosi tartufi preparati con la mia ricetta della nutella veg al cocco, facili e freschi per sfizi veloci. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr latte denso di cocco 100 gr cioccolato fondente coccò rapè Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria nel latte di […]

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Mascarpone fatto in casa

Mascarpone fatto in casa : si può d è estremamente facile. Chi soprattutto quando le temperature si fanno più alte, non si cimenta in dolci freddi da frigo come semifreddi, tiramisù e deliziose creme alla frutta cioccolato o caffè. Il mascarpone fatto in casa è la base ideale per tutte queste delizie, facile, si prepara […]

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rotolo di pavesini al caffè con nutella

L’altra sera la mia amica mi ha invitata a cena perchè parte per le ferie e , visto che non ci vedremo per la bellezza di tre settimane , ci voleva un saluto come si deve. Peccato che la giornata per me sia stata super impegnativa tra amma, figli da accompagnare al mare dalla zia, […]

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rotolo di savoiardi con cocco e nutella

Un dolce senza cottura, buonissimo e pronto in un attimo il rotolo di savoiardi con cocco e nutella è qualcosa di stragoloso, facile da preparare e golosissimo. L’abbinamento cocco e nutella si sa, è davvero super buono, ma avvolto in spungnosi savoiardi imbevuti al caffè e una crema soffice e fresca rendono il dolce davvero […]

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Tiramisù di pavesini al pistacchio senza uova

Delizioso e facile da fare il tiramisù di pavesini al pistacchio senza uova è un dolce al cucchiaio facile e veloce ma golosissimo arricchito con granella di pistacchio croccante. Possiamo decidere di alleggerire il dolce sostituendo metà mascarpone con della ricotta o sostituendolo del tutto, sapendo che perderemo un po’ di cremosità. Possiamo prepararlo più […]

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semifreddo al cocco e ricotta

semifreddo cocco e ricotta Il semifreddo al cocco e ricotta è un semifreddo preparato con cremosa ricorra arricchita con latte condensato resa irresistibile dal cocco rapè. Facile da fare non necessita di cottura e va servito freddo da frigo per dar sollievo quando il caldo si fa sentire. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr […]

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Semifreddo pan di stelle e mascarpone

Un dessert bello da presentare, veloce e goloso che non necessita di cottura, il semifreddo pan di stelle e mascarpone è una mattonella panna e cioccolato che farà perdere la testa ad ogni morso. Io l’ho servita con qualche succosa ciliegia, una meraviglia di gusto e colore che colpirà i vostri ospiti.

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semifreddo facilissimo cocco e cioccolato

pronto in pochi minuti il semifreddo facilissimo cocco e cioccolato è un dessert al cucchiaio che si può anche preparare in anticipo e conservare in congelatore proto per quando ci viene al voglia di dolce o se arrivano degli ospiti inaspettati e non abbiamo dessert pronti per loro. Potete  anche decidere di omettere il cocco […]

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semifreddo caffè e panna

Il semifreddo caffè e panna è un dessert al cucchiaio cremosissimo dal gusto intenso che si prepara velocemente senza uova per offrire ai nostri commensali un dolce a cui non sapranno resistere. dolcissimo è un modo diverso per offrire un caffè super cremoso, prepariamolo anche in anticipo, anche il giorno prima , i sapori si […]

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semifreddo gusto tiramisù senza uova

Un dessert al cucchiaio cremosissimo e golosissimo, il semifreddo gusto tiramisù senza uova si prepara tanto velocemnte quanto è buono. Una ricchissima crema di latte, il sapore forte del caffè, la croccantezza della base di biscotti fanno di questo semifreddo il dessert ideale per terminare il pasto quando abbiamo ospiti oppure per una merenda fresca […]

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semifreddo panna e nutella con pavesini

Un dolce velocissimo da preparare, il semifreddo panna e nutella con pavesini ha un gusto che ricordamolto quello del tiramisù. Facile, goloso, senza cottura il semifreddo panna e nutella con pavesini si può preparare anche con anticipo e tenerlo in congelatore fino a quando non ci prende la voglia e ne tagliamo una fettina per […]

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torta gelato tiramisù

Torta gelato tiramisù, ma quanto buona è? Poi semplice, anzi semplicissima, la si prepara in 5 minuti, fresca come d’estate deve essere il dessert. Se vogliamo portare in tavola il gelato , ma servito in maniera diversa  la torta tiramisù è l’ideale. Poi se non volete usare il gusto tiramisù fate un po’ voi , […]

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tiramisù alle fragole senza uova

Ahhhh le fragole, delizia primaverile, colorate e succose piacciono a tutti, o quasi. Il loro unico difetto è che le troviamo troppo poco nelle nostre tavole e che, a volte, arrivano da molto lontano e quindi sono troppo poco saporite. Scegliete le fragole italiane, leggete sempre la provenienza dei prodotti che acquistate, spenderete sicuramente bene […]

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tiramisù alle ciliegie senza uova

Tiramisù alle ciliegie senza uova è un dessert fresco e goloso ricco di succose ciliegie, che tra l’altro sono il mio frutto preferito,  perfetto per terminare il pranzo o la cena con un dessert al cucchiaio che conquista tutti. Io ho preparato il tiramisù alle ciliegie con una crema al mascarpone senza uova per essere […]

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nutellamisù con savoiardi senza uova

Il nutellamisù con savoiardi senza uova è un dessert cremosissimo e goloso dedicato a chi vuole provare dei gusti nuovi discostandosi dai classici. Certo il tiramisù è il tiramisù, ma per gli amanti della nutella o delle mille varianti che si trovano oggi sugli scaffali del supermercato, questo diventa un dessert irrinunciabile. Ho preferito fare […]

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tiramisù due gusti senza uova

il tiramisù due gusti senza uova è un tiramisù con la crema come piace a me, senza uova, ma con un paio di strati con crema al cioccolato. Se possibile ancora più goloso del classico tiramisù, cremoso, fresco, da preparare in anticipo per portare in tavola un dessert al cucchiaio che conquisterà tutti.Io ho utilizzato […]

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mousse tiramisù

Mousse tiramisù, una mousse irresistibile senza uova, senza cottura, pronta in un attimo, golosa, cremosa e facilissima da accompagnare a savoiardi sbriciolati. Una sorta di tiramisù con una crema al mascarpone in due gusti che conquisterà tutti. Buonissima preparata anche io giorno prima per servire il tiramisù irresistibile. potete però anche prepararlo all’ultimo momento, quando […]

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torta mousse del nonno

La torta mousse del nonno è una torta molto semplice e veloce da preparare con una base dal gusto forte del cioccolato fondente e una mousse al caffè e cioccolato bianco, cremosissima, avvolgente deliziosa. Non contiene colla di pesce , è il cioccolato a dare consistenza alla mousse, talmente buona che non solo i nonni […]

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torta fredda allo yogurt greco senza cottura

La torta fredda allo yogurt greco senza cottura è una torta super veloce da preparare, cremosissima e alleggerita da una buona quantità di yogurt colato bianco che da quel tocco di acidità che rende il dessert perfetto per terminare un pasto o fare una merenda fresca a metà pomeriggio. Decoratela con frutta fresca, quella che […]

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torta cremosissima al cappuccino senza cottura

la torta cremosissima al cappuccino senza cottura è una torta velocissima, ma che buona. Preparata con pochi ingredienti senza colla, senza colla di pesce è una delle torte più vellutate che mi sia capitato di fare. Deliziosa se la servite fresca a fine pasto stupirete i vostri ospiti o i vostri commensali con un dessert […]

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torta cremosissima al caffè senza cottura

La torta cremosissima al caffè senza cottura è una torta che io adoro, senza uova, senza colla di pesce, senza cottura, pronta in pochi minuti e buona da leccarsi i baffi. Con una base di biscotti e burro e una deliziosa e avvolgente crema questa torta può essere un modo per servire un caffè cremoso […]

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torta cremosissima alle fragole

La torta cremosissima alle fragole è un dolce molto facile da fare che non necessita di cottura, veloce e golosissimo, super cremoso e goloso perfetto per gustare un dessert avvolgente e irresistibile. Gustiamolo  dopo pranzo o dopo cena, o semplicemnte per una ricarica di bontà a metà pomeriggio, conquisterà tutti.

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torta gianduiotto ricetta senza cottura

torta gianduiotto senza cottura La torta gianduiotto ricetta senza cottura è un dolce che si prepara in pochissimi minuti, stra golosa dal gusto intenso di cioccolato e nocciole. Io lò’ho preparata con cioccolato fondente, ma potete usare il cioccolato al latte, o meglio il cioccolato gianduia per prepararla e avere un gusto meno inteso e […]

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salame di cioccolato con nocciole

Il salame di cioccolato con nocciole è un dolce senza cottura super facile, goloso e senza cottura. Il salame di cioccolato è uno dei primi dolci che ho preparato quando ero piccina. Divertente e irresistibile è davvero a prova di bambino. Un classico, ma preparato con vero cioccolato e reso ancora più irresistibile dalla presenza […]

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salame al cioccolato con riso soffiato

Il salame di cioccolato al riso soffiato è un dolce estremamente facile e veloce da preparare.  Solo due ingredienti per un dolce che è perfetto non solo come colazione la mattina, magari se siete di fretta ,ma anche come spezzafame, senza calorie eccessive perchè si tratta solo di cioccolato fondente e riso soffiato, che io […]

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crema 5 minuti ricotta e pistacchio

Una crema super golosa, cremosissima, la crema 5 minuti ricotta e pistacchio si prepara senza cottura davvero in 5 minuti. Vellutata e dolcissima è perfetta per essere servita al cucchiaio oppure perfetta per guarnire torte o crostate.  Servitela a fine pasto con della granella di pistacchio e della pasticceria secca, stupirete i vostri ospiti con […]

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crema 5 minuti caffè e mascarpone

Una crema al mascarpone che si prepara in 5 minuti ? Eccola, sofficissima, vellutata, perfetta da offrire al cucchiaio con gocce di cioccolato fondente, con del gelato alla panna, in purezza o per farcire torte. é nata quando è sopraggiunta la voglia di dessert dopo cena stranamente non avevo nulla di pronto e con soli […]

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dolce cremoso di ricotta con pavesini cocco e cioccolato

Il dolce cremoso di ricotta con pavesini cocco e cioccolato è un dessert estremamente facile da preparare, ma buonissimo. perfetto per finire un pranzo o una cena lo preparo anche al volo quando c’è voglia di qalcosa di dolce e nulla che lo soddisfi. Da personalizzare con del caffè se è destinato agli adulti, possiamo […]

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rotolo di pavesini con fragole e cioccolato bianco

Un dolce veloce, anzi velocissimo, il rotolo di pavesini con  fragole e cioccolato bianco è una vera delizia. Senza cottura, cremoso e con tante fragole succose è un dolce  perfetto per la primavera. Le fragole sono un frutto delizioso, dolce, colorato, leggerissimo e servirle con la panna e il cioccolato bianco è la morte sua. […]

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tiramisù arrotolato a modo mio

tiramisù arrotolato a modo mio Il tiramisù arrotolato a modo mio è un tiramisù decisamente semplice, non il classico con la crema d’uovo, ma solo con mascarpone e panna e i biscotti di Novara, o pavesini e presentato in rotolo, per darne una versione decisamente diversa. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr biscotti di […]

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crema 2 ingredienti alla nutella

La crema due ingredienti alla nutella è una crema golosissima, facile veloce e spumosa. perfetta per essere gustata al cucchiaio, magari con dei biscottini secchi, questa crema è ideale anche per farcite torte morbide, crostate fredde o simil tiramisù con pavesini o savoiardi. Talmente veloce che potrebbe prepararla anche un bambino, potete prepararla quando vi […]

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tiramisù senza uova con pavesini al cacao

Un dessert talmente buono e facile che non potete non provalo: Il tiramisù senza uova con pavesini al cacao è ancora più goloso dell’originale, con quella nota forte di cacao che da uno sprint  al dolce che adorerete. Potete ovviamente prepararlo con i classici savoiardi, ma questa variante sono sicura vi conquisterà : anche la […]

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tiramisù allo yogurt

Il tiramisù allo yogurt è un dessert delicato, fresco molto facile da preparare e irresistibile. Cremosissimo è decisamente più cremoso grazie alla mancanza del mascarpone che viene sostituito dallo yogurt greco, cremosissimo ma con molte meno calorie. Da preparare in anticipo e da gustare quando abbiamo un po’ di tempo per gustarlo con tranquillità, il […]

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la strana torta cremosa al cioccolato

Eccola la mia strana torta cremosa al cioccolato, deliziosa e prepara con due tipi di cioccolato : bianco e al latte, sostituibile con il cioccolato fondente se vi piacciono i sapori forti , resa davvero super cremosa con un tocco di deliziosa crema pasticcera. Una torta nata per caso, per finire le scorse che ho […]

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torta cremosa con pavesini e ricotta

Un dolce semplice e delizioso la torta cremosa con pavesini e ricotta è un dessert al cucchiaio tanto semplice quanto veloce e goloso. Perfetto per le feste di compleanno, ma anche se si ha voglia di un dolce al cucchiaio cremoso, goloso e non troppo pesante, la torta alla ricotta è davvero buono da arricchire […]

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rotolo di pavesini al cacao e panna

Un dessert facile e golosissimo il rotolo di pavesini al cacao e panna è un dolce facilissimo e cremoso a cui pochi riescono a resistere. Si può anche congelare e estrarre dal congelatore qualche ora prima di servirlo, proprio per avere un rotolo dolce da offrire ai nostri ospiti preparandolo anche qualche giorno in anticipo. […]

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tronchetto di pavesini senza cottura

Il tronchetto di pavesini senza cottura è un tronchetto di Natale facile e velocissimo anche per chi non ha voglia di affrontare la pasta biscotto che, anche se è molto semplice e veloce, richiede un po’ di attenzione. Se volete cimentarvi nella pasta biscotto guardate qui la ricetta. Se invece volete un dessert per Natale […]

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millefoglie di panettone al mascarpone e nutella

La millefoglie di panettone al mascarpone e nutella è un dolce senza cottura, facile da preparare, velocissimo, per portare in tavola in dolce tipico del natale in una maniera diverda, decisamente ricca e golosa che farà impazzire sia i più piccoli che i più grandi. Ovviamente potete usare il pandoro al posto del panettone se […]

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tronchetto salame di cioccolato

Se non vi piace cucinare e volete comunque portare in tavola un tronchetto di Natale  questo tronchetto salame di cioccolato fa al caso vostro. Golosissimo, senza uova con vero cioccolato si prepara super velocemente senza cuocere nulla, anzi a dirla tutta divertitevi a farlo preparare ai più piccoli, rompendo i biscotti che avete in casa, […]

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pandoramisù

Pandoramisù, il pandoro che si traveste da tiramisù è un dolce delle feste stra ricco e tra goloso che unisce due classici della tradizione veneta, talmente buono che è impossibile resistere. Veloce da preparare, non necessita di cottura, colpisce per la golosità Io l’ho coperto con una cascata di cioccolato fondente che lo rende ancora […]

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mattonella di pandoro ai due cioccolati

La mattonella di pandoro ai due cioccolati è una mattonella super golosa e facile da fare, che non necessita di cottura , ma che piacerà un sacco a tutti, ricca di cioccolato bianco e cioccolato fondente con due creme dolcissime e vellutate. La bagna è preparata con il caffè, ma se dovete offrirla ai più […]

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crema al mascarpone

la crema al mascarpone è una delle creme più golose che esista. Facilissima , golosa , cremosa è una crema ideale per accompagnare pandoro e panettone nelle giornate di festa, per farcire datteri, per accompagnare biscottini o per preparare anche un tiramisù da leccarsi i baffi. Se volete essere certi della salubrità della crema al […]

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crema al torrone

La crema al torrone è una crema golosa e vellutata da preparare per essere servita con il pandoro, con il panettone, ma anche con i biscottini allo zenzero tipici del Natale. Si prepara molto velocemente questa crema e potete utilizzare il torrone duro che preferite, sia con le mandorle, il classico come ho fatto io, […]

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tartufini di pandoro con ripieno cremoso

Perchè fare dei tartufini di pandoro con ripieno cremoso ? perchè sono sbadata. Ieri ho preparato l’ennesimo pandoro, due giorni di lavoro un’ora di cottura e dimenticarsi di imburrare lo stampo. Un disastroso tentativo di estrarre il delizioso e burroso lievitato e trovarsi con mille pezzi di dolce natalizio.  Mentre la base è rimasta pressocchè […]

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nutellamisù al pandoro

Chi non ama il nutellamisù, una crema golosissima al mascarpone e panna, io preferisco prepararla senza uova, il gusto inconfondibile del caffè  e la golosità della nutella che va bene sempre, a Natale, Pasqua e ferragosto. Uno dei dei dolci più golosi che io conosca, andrebbe preparata con gli avanzi di pandoro, la realtà che […]

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Alberelli Buon Natale ricetta furba senza cottura

Alberelli Buon Natale ricetta furba senza cottura sono degli alberelli velocissimi da preparare e da farcire con la crema che più ci piace, buonissimo anche solo con panna montata, con la crema pasticcera, io li ho farciti con una mousse di ricotta e cioccolato. Velocissimi, pronti in 10 minuti sono davvero scenografici e fanno un […]

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tartufi 3 ingredienti alla nutella

Mamma quanto son buoni e veloci i tartufi 3 ingredienti alla nutella.  Sono nati da un errore : mi accingevo a fare una cheesecake classica, ma ho tritato decisamente troppi biscotti. Terminata la mia torta al formaggio mi avanzava questa vaschetta di briciole dolci e, com’è giusto, il cibo non si butta mai. così guardando […]

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Puncetti ricetta dolce del riciclo senza cottura

La realtà è che ho sempre preso questa pastina in pasticceria, fin da piccola, ma non avevo la più pallida di come si chiamassero. Tartufi , mi hanno suggerito, ma mi pareva troppo generico. Alla fine Maria Elena “PUNCETTI” mi fa! Eccoli finalmente, i puncetti, una ricetta che viene eseguita per riutilizzare ritagli di pasticceria, […]

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tartufini cocco e ricotta

I tartufini cocco e ricotta sono dei tartufini che si preparano in pochi minuti freschi, senza cottura e senza uova per quando ci prende la voglia di dolce. Io mi son divertita a farli coi miei bimbi. Mettiamoci al lavoro con : 100 gr cocco disidratato 120 gr biscotti 250 gr ricotta 2 cucchiai zucchero […]

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tartufi cocco e cioccolato bianco

I tartufi cocco e cioccolato bianco sono dei tartufini facili da preparare , sfiziosi e golosissimi perfetti per feste o coccole serali. Mettiamoci al lavoro con : 150 gr cioccolato bianco 4 dl panna fresca 30 gr burro 40 gr cocco grattugiato Scaldiamo il cioccolato, il burro e la panna a bagnomaria fino ad avere […]

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tartufini veg cocco e cioccolato

tartufini veg cocco e cioccolato I tartufini veg cocco e cioccolato sono deliziosi tartufi preparati con la mia ricetta della nutella veg al cocco, facili e freschi per sfizi veloci. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr latte denso di cocco 100 gr cioccolato fondente coccò rapè Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria nel latte di […]

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Mascarpone fatto in casa

Mascarpone fatto in casa : si può d è estremamente facile. Chi soprattutto quando le temperature si fanno più alte, non si cimenta in dolci freddi da frigo come semifreddi, tiramisù e deliziose creme alla frutta cioccolato o caffè. Il mascarpone fatto in casa è la base ideale per tutte queste delizie, facile, si prepara […]

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