dolce cremoso al cioccolato bianco

dolce cremoso al cioccolato bianco

dolce cremoso al cioccolato bianco

il dolce cremoso al cioccolato bianco è u delizioso dolce al cucchiaio preparato con crema pasticcera aromatizzata con cioccolato bianco. Io ho usato dei biscotti secchi, ma anche i savoiardi vanno benissimo.
Mettiamoci al lavoro con :
300 gr biscotti secchi
crema pasticcera vulcano ( ricetta qui)
250 gr panna da montare
200 gr cioccolato bianco
cioccolato fondente per decorare
Latte qb
Prepariamo la crema pasticcera come da ricetta. Mescoliamo al cioccolato bianco quando è ancora calda e lasciamo raffreddare coperta da una pellicola. Montiamo la panna e uniamola alla crema. In una pirofila alterniamo uno strato di biscotti bagnati nel latte e uno di crema. Decoriamo con righe di cioccolato sciolto a bagnomaria.
Mettiamo in frigo fino al momento di servire.
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