crema nutella e cocco

crema Nutella e cocco

la crema nutella e cocco

La crema nutella e cocco è una deliziosa crema, priva di uova, ma resa golosa dalla nutella e dal cocco disidratato. Buonissima per farcire torte o crostate è buonissima anche da gustare al cucchiaio.
Mettiamoci al lavoro con :
500 gr latte
70 gr farina
100 gr zucchero
50 gr nutella
50 gr cocco disidratato
In una pentola col fondo spesso sciogliamo la farina con poco latte freddo. Aggiungiamo lo zucchero e il restante latte, mettiamo la pentola sul fuoco e cuociamo fino a quando non comincerà ad addensarsi, sempre mescolando. Aggiungiamo il cocco e la nutella e mescoliamo bene. Mettiamo la crema in un contenitore che copriamo con la pellicola fino a farla raffreddare.
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