Coppa fragole e crema con corn flakes è un dolce al cucchiaio facilissimo che si prepara velocemente, ma che è piaciuto davvero tanto. In realtà volevo fare la classica coppa con crema e biscotti, ma mi avevano finito quelli che avevo in mente e li ho sostituiti con dei cereali che abbiamo sempre per colazione. La coppa va composta all’ultimo momento per evitare che i cereali bagnandosi con la crema diventino mollicci, ma possiamo tranquillamente predisporre tutti gli ingredienti già pronti nel frigo e montarla all’ultimo momento. Ovviamente possiamo utilizzare i nostri cereali preferiti, anche se integrali o agglomerati, l’importante è alternare la cremosità della crema, alla freschezza delle fragole con la loro croccantezza. Le fragole, se non è periodo o non possiamo mangiale possiamo sostituirle con la frutta di stagione o che preferiamo come pesche, melone, albicocche , ciliegie, kiwi o altro ancora. Non ci resta che rimboccarci le maniche e preparare insieme la coppa fragole e crema con corn flakes.

- DifficoltàBassa
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura5 Minuti
- Porzioni4 persone
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 300 gfragole
- 50 gzucchero
- 16 cucchiaicorn flakes
- succo 1 limone
per la crema
- 500 mllatte
- 4tuorli
- 120 gzucchero
- 50 gfarina 00
- Mezzascorza di limone
Preparazione
per preparare la nostra coppa cominciamo dalla crema : Mettiamo a scaldare 400 ml di latte fresco, preferibilmente intero. A parte rompiamo le uova. Possiamo usare gli albumi per frittatine light o lingue di gatto . Lavoriamo invece i tuorli con lo zucchero, la farina e il restante latte freddo.
Quando il latte sul fuoco diventa caldo aggiungiamo il composto di uova, la buccia grattugiata del limone che deve essere bio e ben lavato. Cuociamo a fuoco basso sempre mescolando fino a quando la crema non vela il cucchiaio. Facciamo raffreddare completamente .
Laviamo le fragole e tagliamole pezzetti piccoli. Condiamole con lo zucchero e il succo di limone. Poco prima di servire in coppe o bicchieri monodose alterniamo i corn flakes con la crema e le fragole. Serviamo subito.
altri dolci con la crema
carotine dolci con crema chantilly
sbriciolata con crema al limone
I MIEI CANALI SOCIAL
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara!
Segui anche la mia pagina instagram!
Vieni a trovarmi anche in pinterest!
Clicca qui per tornare alla HOME e leggere le mie ultime ricette!
Che meraviglia queste coppe!!! Complimenti
ma grazie <3