La mia ricetta della ciambella alla ricotta è piaciuta davvero tanto ( trovi la ricetta qui). Non ho potuto non provare la ricetta della ciambella con ricotta al cacao : soffice e delicata come quella alla ricotta e vaniglia, ma al gusto di cioccolato. Prepararla è molto semplice e veloce e , in poco tempo, otterrai una ciambella perfetta per la colazione, per la merenda o, magari accompagnata ad un ciuffo di panna montata, per terminare un pranzo o una cena in dolcezza. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la ciambella con ricotta al cacao.
Se ami le ciambelle ti lascio delle ricette super golose tutte da provare.
Ingredienti Per la preparazione della ciambella con ricotta al cacao
Strumenti per la preparazione della ciambella con ricotta al cacao
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Passaggi per la preparazione della ciambella con ricotta
In una terrina metti la ricotta e l’uovo e comincia a lavorare con la frusta a mano. Unisci lo zucchero e quindi la farina setacciata e mescola aiutandoti aggiungendo anche il latte.
Aggiungi l’olio, la vaniglia, il lievito setacciato, un pizzico di sale e il cacao amaro in polvere setacciato. Mescola con una frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo .
Imburra uno stampo per ciambelle del diametro di 24 cm. versa il composto e inforna in forno statico , a 180° per 40-45 minuti, facendo comunque la prova stecchino. Togli dallo stampo solo una volta che la ciambella si sarà completamente raffreddata.
Conservazione
puoi conservare sotto una campana la torta per 3-4 giorni.
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