chips di melanzana

chips di melanzana

chips di melanzana

le chips di melanzana sono preparate utilizzando la sola buccia delle melanzane, fritte in padella in modo tale la renderle croccanti e appetitose. Io le servo come contorno, ma anche servite durante l’antipasto son perfette
Mettiamoci al lavoro con :
la buccia di 2 melanzane
Olio evo
Sale
Con un pelapatate sbucciamo appunto le melanzane. In una padella versiamo un dito d’olio e facciamolo scaldare. Versiamo nell’olio bollente le bucce friggiamole. Ripeschiamole con un mestolo bucato e mettiamole ad asciugare sulla carta da cucina. Serviamole subito salandole all’ultimo momento.
Seguiteci in facebook!

Precedente zucchine in carrozza Successivo torta cioccolato e cocco

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.