Il calzone di pasta brisè con Asiago e speck è un piatto salvacena che fa tuti contenti. Goloso, filante , da offrire ai propri ospiti o alla propria famiglia quando si ha voglia di renderli felici in un battibaleno. Da farcire con quello che più vi piace o con quello che avete in frigo io l’ho preparato con speck e asiago, ma potete arricchirlo con dei funghetti trifolati, verdure alla piastra e i salumi e formaggi che preferite. Croccante fuori e morbido e filante dentro questo calzone vi risolverà molte cene.
Ingredienti
-
2 rotoli Pasta brisé
-
150 g Speck
-
300 g Asiago
Preparazione
-
Srotoliamo i due rotoli di carta brisè. Tagliamo a pezzetti il formaggio Asiago. Tagliamo a listarelle le fette di speck. Su metà disco di pasta brisè disponiamo Asiago e affettato chiudendo bene il calzone a mezzaluna per non far uscire il ripieno in cottura. Preriscaldiamo il forno statico a 180° . Inforniamo e cuociamo per circa 25 minuti. Serviamo il calzone caldo. Potete anche preparare la pasta brisè seguendo questa ricetta.
Note
Se ti piacciono le mie ricette segui la pagina facebook di creando si impara.
Clicca qui per tornare alla HOME!