Un secondo piatto facilissimo da preparare , veloce e saporitissimo, i burger tonno e avocado sono una valida alternativa ai classici burger. Bastano pochi ingredienti e qualche minuto per ottenere un piatto ricco di sostanze nutritive e leggero. Croccanti fuori e morbidi dentro possiamo servirli con della verdura fresca oppure spadellata , del buon pane, e serviamo un piatto genuino e completo . La cosa importante è scegliere un avocado maturo al punto giusto, che sia morbido, ma non troppo alla pressione delle dita. Se vi piacciono i burger di tonno vi consiglio di leggere questa ricetta di burger con tonno e patate .
Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme i burger di tonno e avocado.
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni6 burger
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti per la preparazione dei burger di tonno e avocado
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Passaggi per la preparazione dei burger di tonno e avocado
Tagliamo a metà l’avocado e priviamolo della buccia e nocciolo. Tagliamolo a tocchetti e raccogliamolo in una terrina. Aggiungiamo sale e pepe e , aiutandoci con la maionese ,schiacciamolo con una forchetta. Uniamo il tonno sott’olio sgocciolato e la granella di pistacchi, ma anche di mandorle o nocciole se preferite , e mescoliamo bene.
Non ci resta che bagnare le mani, prendere porzioni di composto e formare 6 burger . Passiamoli nella granella di pistacchio.
Rivestiamo una teglia con della carta forno e adagiamo i burger di avocado e tonno. Condiamo con un filo d’olio e cuociamo a 180°, in forno statico, per circa 20 minuti.
Conservazione
Possiamo conservare in forno i burger di avocado e tonno in frigo per due/3 giorni in un piatto ben coperti con pellicola per alimenti.
Altre ricette con l’avocado
–Baked oats ( porridge al forno con avocado, cioccolato e burro d’arachidi)
–Toast con avocado e pomodori secchi
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