burger tonno e avocado

Un secondo piatto facilissimo da preparare , veloce e saporitissimo, i burger tonno e avocado sono una valida alternativa ai classici burger. Bastano pochi ingredienti e qualche minuto per ottenere un piatto ricco di sostanze nutritive e leggero. Croccanti fuori e morbidi dentro possiamo servirli con della verdura fresca oppure spadellata , del buon pane, e serviamo un piatto genuino e completo . La cosa importante è scegliere un avocado maturo al punto giusto, che sia morbido, ma non troppo alla pressione delle dita. Se vi piacciono i burger di tonno vi consiglio di leggere questa ricetta di burger con tonno e patate .

Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme i burger di tonno e avocado.

burger di tonno e avocado
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6 burger
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 avocado
160 g tonno sott’olio (sgocciolato)
3 cucchiai maionese
3 cucchiai granella di pistacchi
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
q.b. granella di pistacchi (per la mpanatura)

Strumenti per la preparazione dei burger di tonno e avocado

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Passaggi per la preparazione dei burger di tonno e avocado

Tagliamo a metà l’avocado e priviamolo della buccia e nocciolo. Tagliamolo a tocchetti e raccogliamolo in una terrina. Aggiungiamo sale e pepe e , aiutandoci con la maionese ,schiacciamolo con una forchetta. Uniamo il tonno sott’olio sgocciolato e la granella di pistacchi, ma anche di mandorle o nocciole se preferite , e mescoliamo bene.

Non ci resta che bagnare le mani, prendere porzioni di composto e formare 6 burger . Passiamoli nella granella di pistacchio.

Rivestiamo una teglia con della carta forno e adagiamo i burger di avocado e tonno. Condiamo con un filo d’olio e cuociamo a 180°, in forno statico, per circa 20 minuti.

Conservazione

Possiamo conservare in forno i burger di avocado e tonno in frigo per due/3 giorni in un piatto ben coperti con pellicola per alimenti.

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