barrette al riso soffiato con crema di latte
Le barrette al riso soffiato con crema di latte sono delle barrette estremamente facili da preparare, che piacciono molto ai bambini, ma non solo. Potete mettere della crema al cioccolato al posto della crema di latte .
Mettiamoci al lavoro con :
100 gr cioccolato fondente
150 gr riso soffiato
acqua
200 gr latte condensato ( ricetta qui e qui per farle veg)
Fondiamo il cioccolato con 3/4 cucchiai d’acqua. Lasciamo raffreddare e mescoliamo con il riso soffiato ( se lo trovate al cacao va bene lo stesso). Stendiamo su un foglio di carta forno il riso al cioccolato, spalmiamo il latte condensato e ricopiamo con il restante riso. Poniamo nel frigo un paio di ore prima di tagliarlo a barrette e servirlo.
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