Oggi vi racconto 10 ricette di pandoro assolutamente da provare per portare sulla tavola delle feste il re dei dolci , insieme al panettone, che fa felice grandi e piccini. Ci sono ricette più o meno facili, quasi tutte con pasta madre, ma c’è sempre l’indicazione anche di come prepararli con lievito di birra. Pronti a mettere le mani in pasta e profumare la vostra casa di natale?
10 ricette di pandoro da provare
pandoro Giorilli
Un pandoro che è una nuvola, il pandoro Giorilli preparato con pasta madre è una delle cose più soffici che si possa preparare. Certo preparare un grande lievitato non è semplicissimo: ci vuole tempo, pazienza e tanta dedizione, ma se vi riesce è di una bontà che non ha uguali. Se non avete pasta madre […]
pandoro vaniglia e cioccolato
Pandoro al cioccolato o pandoro classico? Nasce così il mio pandoro vaniglia e cioccolato a lievitazione naturale, un incontro tra vaniglia e cacao all’insegna della morbidezza, da una piccola rivisitazione del mio pandoro semplice ( ricetta qui) che non mi delude mai. Se non avete pasta madre fate un panetto con 10 gr lievito di birra, […]
pandoro al cacao e cioccolato fondente
Ultimo esperimento prima di Natale..credo, perchè poi non resisto Il pandoro al cacao e cioccolato fondente è di una bontà unica . Profumatissimo di cacao e burro, irresistibile per chi ama la cioccolata questo Pandoro è diventato il più richiesto dai piccini di casa mia e l’ho fatto anche a forma di panettone con le […]
Pandoro fatto in casa
Natale si avvicina e cosa c’è di più buono, dolce e ricco d’amore di un pandoro fatto in casa, da regalare, da regalarsi. Buonissimo, soffice , profumato e burroso il pandoro a casa mia è il re della tavola. I miei figli non amano canditi e uvetta quindi vanno alla grande le veneziane , lievitato […]
pandoro più facile
Il pandoro facile a lievitazione naturale l’ho chiamato così perchè oggettivamente non ho riscontrato nessun grosso problema di incordatura sia nel primo che nel secondo impasto. Rispetto ai grossi lievitati natalizi ho fatto davvero presto a preparare tutti e due gli impasti, è lievitato davvero bene, ma probabilmente questo è dato dalla forza della mia […]
Pandoro ad una lievitazione
Il pandoro ad una lievitazione è un pandoro molto semplice che impasto la sera e la mattina inforni. Sofficissimo e profumatissimo arricchirà i vostri pranzi di Natale e le vostre colazioni in famiglia. Certo non è il classico pandoro, quello a due impasti, ma è una valida alternativa quando il tempo è poco ed è […]
Pandoro sfogliato
I grandi lievitati sono un grande amore. Il pandoro tra tutti. Nel blog trovate più di una ricetta , alla fine dell’articolo vi lascio i link. Mi mancava la ricetta di un pandoro sfogliato come si deve. Morbido, burroso e profumato ha un impasto un po’ più semplice , ma qualche passaggio in più dovuto […]
pandoro bimby con lievito madre
pandoro bimby con lievito madre Il pandoro bimby con lievito madre è una ricetta che mi ha regalato ancora una volta la mia amica Elena Angela Morelli. Elena ha fatto alcune modifiche alla ricetta originale aggiustandola secondo il suo gusto. Dobbiamo premettere che questo impasto è molto semplice e facile da fare, ma non possiamo […]
pandoro con frutti di bosco
Delizioso, burroso, soffice e profumato il pandoro con frutti di bosco è il pandoro che non ti aspetti. Si lo so, il pandoro va senza nulla e le sospensioni vanno bene solo per il panettone, ma io non ho resistito, e ho voluto fare questo esperimento che ho trovato poi irresistibile. É un grande lievitato, […]
finto pandoro
Il finto pandoro non è altro che una torta sofficissima profumata con gli odori del Natale ( cannella, agrumi, caldo zenzero , e cotta nello stampo da mezzo l del pandoro per portare in tavola un nostro dolce senza per forza essere dei maestri pasticceri o possessori di una buona impastatrice. Certo del vero pandoro […]