Pasta Sfoglia – ricette e curiosità

La pasta sfoglia è una tra le preparazioni base della pasticceria più utilizzata e conosciuta, molto popolare ed antica, essendo una sfoglia neutra, si presta bene anche per le preparazioni salate, oggi, la si trova in moltissime ricette, anche sotto forma di crosta nel filetto alla Wellington (preparazione a base di carne), in cucina, probabilmente è ovunque o quasi, la si può preparare e conservare in frigorifero o in freezer tranquillamente con le dovute precauzioni.

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Latte condensato fatto in casa (ricetta semplice)

Il tempo di preparazione per questa ricetta semplice del latte condensato fatto in casa è di circa 15 minuti totali, di cottura solo 10 minuti dal momento che inizierà a bollire, seguire il video per maggiori informazioni, ad ogni modo, consiglio di posizionare il pentolino sul fornello più piccolo a poco più di metà della potenza della fiamma, mescolare di continuo con la frusta a mano e non superare i 10 minuti di cottura descritti.

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Crema pasticcera al Nesquik

Ieri sera avevo una carissima amica di mia figlia a cena che in occasione di Halloween si è fermata da noi a dormire, mi ha fatto davvero piacere che avevo preparato dei cupcakes al Nesquik, stamattina ne erano rimasti solo 2 e noi eravamo in 4, potrei mai rinunciare alla colazione ? … uno dei miei motti preferiti, che mi identificano è : il buongiorno si vede dal mattino!

E per me una buona colazione è il miglior modo di iniziare una nuova giornata , così ho preparato delle sfoglie al cioccolato o meglio, in casa non avevo né cacao, né del cioccolato in tavoletta così ho deciso di creare questa deliziosa crema pasticcera al Nesquik, consiglio di provarla, anche per preparare dei bicchierini a strati alternati con della banana e dei savoiardi inzuppati nel rum.

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