Ricette con i carciofi semplici e sfiziose

In questa raccolta troverete diverse ricette con i carciofi semplici e sfiziose da preparare per qualsiasi occasione. A voi piacciono i carciofi? A me moltissimo e vi confesso che sono l’unica in casa ad amare questo tipo di verdura.

Sapevate che può crescere fino a due metri di altezza? Il carciofo è una varietà di cardo selvatico, originario dell’area mediterranea. Noto fina dall’antichità per le sue proprietà benefiche, il carciofo è infatti ricco di vitamina K, magnesio, sodio e fosforo. Questo ortaggio è un’ottima verdura di stagione già dal mese di novembre. In poche parole è considerato il vero e proprio re dell’inverno. Ne esistono numerose varietà, tutte distinguibili in base al colore e alla forma.

Molto versatile in cucina, il carciofo può essere utilizzato per moltissime ricette salate. In questa raccolta di ricette con il carciofo infatti, potete trovare idee di antipasti, primi e secondi piatti. Tutte ricette facili e sfiziose ideali da portare in tavola in qualsiasi occasione, anche per una cena veloce dell’ultimo minuto. Ora vi lascio alla lettura di questa raccolta di ricette con i carciofi che verrà arricchita da tante altre idee realizzare con questo fantastico ortaggio.

ricette con i carciofi facili e veloci

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Ricette con i carciofi

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