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IL BRUNCH DI SAN VALENTINO

Il brunch di San Valentino, un’idea per festeggiare la festa degli innamorati in questo periodo così particolare. Uno dei giorni più romantici dell’anno che si trasforma in un’occasione unica per festeggiarlo con la persona che si ama. Ho pensato quindi di creare due ricette perfette da preparare con la propria dolce metà: semplici da realizzare e uniche nel gusto. La prima ricetta che vi propongo per il brunch di San Valentino, sono dei sandwich di pancake a forma di cuore. Per realizzarli ho utilizzato uno stampino di questa forma versando all’interno uno o due cucchiai di impasto durante la cottura. Le ho infine farcite con una purea di mezzo avocado e del bacon reso croccante sulla piastra. Per finire un dolce, una tra le mie ricette preferite a metà tra colazione e merenda: i biscotti sacher. Questi biscotti sono chiamati così perchè ricordano gli ingredienti della famosa torta sacher di cui mio marito è ghiotto. Il tutto chiaramente accompagnato da due semplici spremute di frutta e due caffè. Realizzate queste ricette con l’aiuto del vostro partner e perchè no, giocando e ridendo insieme. In modo da creare quell’intimità che possa rendere ancora più speciale questa giornata. Buon San Valentino a tutti!
brunch di san valentino

I pancake per realizzare i sandwich di San Valentino

pancake salati ricetta base super veloce

PANCAKE SALATI, ricetta base super veloce

I pancake salati sono una sfiziosa alternativa al classico pancake, ma in versione salata. Queste frittelle sono di origine americana ed assomigliano molto alle crepes. A differenza di quest’ultime però, i pancake sono un po’ più spessi. Proprio per questo motivo infatti, la ricetta prevede l’utilizzo del lievito oltre alle uova, al latte, alla farina […]

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Biscotti sacher: a metà tra colazione e merenda

biscotti sacher idea per San Valentino

BISCOTTI SACHER, idea per San Valentino

I biscotti sacher sono dei deliziosi biscotti di cuore, perfetti per concludere con dolcezza una serata romantica a tema San Valentino. Sono chiamati così perchè ricordano gli ingredienti della famosa torta sacher di cui mio marito ne è ghiotto. Insomma…io golosa di pasta frolla, lui di torta sacher e allora, perchè non realizzare un connubio […]

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