Dolci per la colazione, ricette facili veloci e golose

I frollini alla panna sono dei deliziosi biscotti facilissimi e super veloci da realizzare. Questi frollini sono ideali per la prima colazione o la merenda! La mia bimba l’altro giorno me li ha chiesti ed io, come potevo non accontentarla? Aveva due occhi così dolci quando me l’ha chiesto… 🥰Non avendoli mai preparati, ho dovuto […]

I biscotti morbidi all’arancia sono dei deliziosi dolcetti perfetti per un dopo cena o per una merenda con una tazza di the. Questi biscotti sono così profumati e gustosi che quando li ho preparati sono spariti in un lampo. Pensate che ho trovato la mia bimba Giorgia in un angolino della cucina, che li mangiava […]

I biscotti inzupposi sono dei semplicissimi biscotti perfetti per la prima colazione o da gustare a merenda con una tazza di the. In poche parola si tratta di biscottoni al latte profumati, caserecci e dall’aspetto rustico croccanti in superficie, ma tanto morbidi all’interno. Questi biscotti inoltre si preparano in un lampo con farina, uova, latte […]

I biscotti al limone sono dei golosi e semplicissimi biscotti perfetti da inzuppare in una tazza di latte o tè a colazione o a merenda. Semplicissimi e veloci anche i miei Biscotti inzupposi, ma per un gusto fresco e profumato i biscotti al limone saranno perfetti. Inoltre questi dolcetti croccanti in superficie e morbidi dentro […]

I biscotti arancia e cioccolato sono dei golosissimi biscotti che ho realizzato in occasione della diretta su Instagram con la mia dolcissima amica Emanuela di Cucinatranquilla. Chi ci segue sa che io e lei abbiamo iniziato questo nuovo progetto. Ogni settimana infatti saremo in diretta per preparare delle ricette veloci e per svelare qualcosa su […]

I biscotti alla cannella sono dei deliziosi biscotti profumati alla cannella e decorati con ghiaccia reale. Per la loro preparazione ho aggiunto della cannella alla ricetta base della pasta frolla. Il risultato è stato avere per tutta la casa un profumo delizioso di questa spezia che adoro tanto. Questi biscotti inoltre sono perfetti da gustare […]

Il pan dei morti è un dolce tradizionale milanese e della Brianza che si prepara in occasione della commemorazione dei defunti. La tradizione racconta che questi biscotti vengano preparati per dare il benvenuto alle anime dei defunti che si ripresentano nelle proprie case. Ad accoglierli una candela accesa e la tavola imbandita con pane, vino […]

I biscotti con fiocchi di avena e farina di riso sono dei deliziosi dolcetti veloci e facili da preparare e ideali per la colazione e la merenda. Ricchi di fibre e senza glutine, sono perfetti per i celiaci e sono utili al nostro cuore. Svolgono infatti un’azione antinfiammatoria. Tanti vantaggi ma…la sottoscritta non riesce a […]

I biscotti al cocco sono dei golosissimi dolcetti da inzuppo, ideali per la colazione o la merenda. Insomma in poche parole altro non sono che una variante dei miei biscotti inzupposi . Questi dolcetti dall’aspetto rustico, si preparano in un lampo con farina, latte, uova e sono senza burro. Tutti ingredienti che abbiamo in frigorifero […]

La torta soffice è una ricetta che uso spesso come base, per fare torte diverse. Al composto infatti si possono aggiungere ingredienti a propria scelta: cacao, amaretti, yogurt, nocciole, cocco… tutto quello che preferite insomma. Con questa torta avrete solo bisogno di uno sbattitore elettrico e servirà veramente poco tempo per realizzarla. Una torta soffice […]

La torta al limone e mandorle è un dolce soffice e profumato perfetto per la prima colazione o la merenda di tutti i giorni. Vi confesso che quando l’ho preparata ero un po’ dubbiosa del risultato. Per realizzarla infatti, ho preso spunto dalla torta soffice facendo qualche modifica. Ovviamente inutile che vi dica che la […]

La torta alle mandorle è un dolce super soffice perfetto per la colazione o la merenda. Nonostante sia senza olio e senza burro la torta di mandorle ha una consistenza così morbida da sciogliersi in bocca. Questa ricetta inoltre è perfetta anche per gli intolleranti al glutine perchè preparata con farina di mandorle. Inutile poi […]

La torta di mele è il classico dolce della tradizione casalinga soffice e veloce da preparare. Semplice da fare, a base di tutti gli ingredienti genuini: farina, lievito, uova, zucchero e tantissimi pezzi di mela. Così ricca di mele che la rende la torta preferita da mio marito: per lui “la torta più buona del […]

La torta di mele e mascarpone è un dolce semplicissimo e perfetto per la merenda o la colazione di tutti i giorni. Questa preparazione è una variante della mia Torta soffice. Una impasto base furbo, dove si possono aggiungere anche altri ingredienti: cacao, cocco, yogurt, nocciole, amaretti…insomma tutto quello che preferite. Oggi ve la propongo […]

La torta cremosa all’arancia e cioccolato è uno dei miei dolci preferiti. La ricetta che vi propongo oggi, è una ricetta che porto nel cuore perchè mi è stata insegnata da amici della Croazia. La preparazione è semplicissima ed il risultato? Super goloso! Vedrete che non potrete più fare a meno di mangiarla! Per realizzare […]

Il plumcake allo yogurt e mele è un dolce preparato con lo yogurt bianco e arricchito dal sapore dolce delle mele. E’ una ricetta facilissima e veloce da preparare. Inoltre è perfetta da tuffare nel latte, per accompagnare una tazza di the, ma anche come merenda per i più piccoli. Inutile che vi dica che […]

Il plumcake con gocce di cioccolato è un golosissimo dolce perfetto per la colazione o la merenda. Ditemi che non sono l’unica dopo Pasqua, ad avere chili di cioccolato al latte in dispensa che nessuno mangia perchè troppo dolce! Ecco perchè ho dovuto necessariamente provvedere alla realizzazione di questo plumcake. Aggiungendo anche lo yogurt questo […]

I muffin alle albicocche sono dei dolcetti golosi facilissimi da preparare. E’ una ricetta che mi ha passato la mamma poco tempo fa e che teneva custodita nel suo ricettario di casa. Premetto che non li avevo mai fatti prima. Ogni volta che li proponevo in famiglia infatti, tutti arricciavano il naso solo sentendo la […]

I muffin mele e cannella sono dei deliziosi dolcetti perfetti da servire con una tazza di the a merenda o a colazione. E’ una ricetta molto semplice da realizzare e non occorre nemmeno montare le uova. Sarà infatti sufficiente mischiare le componenti liquide con quelle secche, mescolare molto bene in modo che non si formino […]

Lo strudel di mele è il tipico dolce tirolese realizzato con un sottile strato di pasta ripiena di mele, pinoli e uvetta e aromatizzato alla cannella. Questo dolce può essere servito freddo oppure caldo e perchè no? Se siete dei golosi potete anche servirlo accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia o da un […]

Il pan brioche è un dolce lievitato di origine francese cotto in forno perfetto per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Ebbene sì, in casa mia è piaciuto proprio a tutti! Tant’è che ho dovuto realizzarne subito un altro per potergli fare le foto da mettere nel blog. Nemmeno il tempo di […]

Le ciambelle soffici sono un goloso e profumato dolce perfetto da tuffare nel latte e nel tè a colazione o a merenda. Sono semplicissime da realizzare e sono perfette anche per la merenda a scuola dei più piccoli. Eh sì, perchè sono così minuscole, che stanno perfettamente dentro un contenitore ermetico. Inoltre hanno il beneficio […]

Le girelle di pan brioche sono un soffice e goloso lievitato ideale per la colazione o la merenda. Un sofficissimo impasto, farcito con tanta crema pasticcera aromatizzata alla cannella. Ebbene sì…come potevo da amante della cannella, non aggiungerla alla classica crema pasticcera? Non immaginate il profumo che regnava in casa la mattina quando le ho […]

La torta mandarini e amaretti è un’idea dolce e golosa perfetta per la colazione o la merenda. Profumata di agrumi e sofficissima, questa torta è semplicissima e veloce da realizzare. Inoltre non contiene ne burro ne olio. La sua morbidezza infatti è data dalla presenza dello yogurt nell’impasto. Io ho scelto quello bianco naturale, ma […]

La torta con ricotta e cioccolato è un dolce goloso a base di ricotta, uova, farina, zucchero e gocce di cioccolato. Questo dolce soffice è ideale per la prima colazione o la merenda di tutti i giorni. E’ una ricetta semplicissima da realizzare e che si prepara in pochi minuti. Inoltre io l’ho arricchita con […]

Il plumcake pere e cacao è un soffice dolce al cioccolato con fette di pere sulla superficie che affondano durante la cottura conferendogli un sapore particolare. Questo dolce è perfetto per la colazione o la merenda accompagnato da una tazza di tè o da una spremuta. Una variante alla classica torta di pere e cioccolato. […]

Le crostatine di mele e noci sono un dolce goloso ideali per la prima colazione. Semplicissime da realizzare, queste crostatine saranno perfette anche per una merenda sana e per occasioni speciali. Vi confesso che non sono una cima in fatto di manualità, ma queste crostatine oltre che buone sono davvero deliziose. La preparazione è molto […]

Cestini di pasta sfoglia con pere e cioccolato…il dolce perfetto per chi ha quei momenti in cui si ha zero voglia di mettersi ai fornelli. Ebbene sì, anche a me capita spesso. L’altro giorno inoltre avevo giusto un rotolo di pasta sfoglia prossima alla scadenza e due pere nel cestino della frutta che gridavano pietà. […]

La ciambella al caffè è un dolce delizioso e facile da preparare perfetto per chi ama il caffè. Dalla consistenza morbida per la presenza del burro, questo dolce è ideale per la colazione o la merenda. Per realizzare la ricetta ho utilizzato del caffè normale preparato con la moka, ma potete anche utilizzare del caffè […]

La sbriciolata al pistacchio è un dolce goloso, composto da un guscio di frolla burrosa all’esterno e un cuore morbido di ricotta e pistacchio. Un dolce davvero irresistibile e dedicato a tutti gli amanti del pistacchio come me. La ricetta è molto semplice , veloce da realizzare e senza uova. Il guscio è quindi composto […]

La torta cioccolatosa è un dolce golosissimo e veloce da preparare, con solo due ingredienti. Ebbene sì! Una torta infatti senza lattosio, senza lievito, senza farina e senza zucchero, ma comunque irresistibile. Basterà avere quindi in casa 3 uova e della crema spalmabile alle nocciole. Questo dolce dalla consistenza morbida sarà perfetto per quando avrete […]

La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce facile e goloso perfetto per la colazione, la merenda o come dopo pasto in occasione di una cena o un pranzo con amici e parenti. La ricetta è molto semplice e prevede la preparazione del guscio di pasta frolla che viene successivamente riempito di una golosa […]

Torta al cioccolato con farina di riso è un inizio di giornata formidabile, fin dalla colazione! Un dolce sofficissimo e super leggero che non vi farà venire sensi di colpa nemmeno dopo aver mangiato anche la seconda fetta! Già proprio così…perchè è fatto con la farina di riso invece che con la farina 00, quindi […]

Il pancake è un dolce tradizionale di origine americano. Chiamati anche hotcake negli Stati Uniti, i pancake sono delle frittelle simili alle crepes. A differenza di quest’ultime, le frittelle americane sono più spesse di 3-4 millimetri. La ricetta prevede l’utilizzo di burro, farina, uova e zucchero. Si possono però aggiungere anche cannella o miele o […]

Oggi vi lascio questa ricetta goduriosa perfetta per la prima colazione: pancake al cacao. Una ricetta semplicissima per realizzare questi pancake sofficissimi e super golosi! Questo dolce è tipico dell’America settentrionale, ma possiamo anche trovarlo in altre parti del mondo con diverse varianti. Quella che vi propongo oggi è preparata con il cacao e che […]

I pancake salati sono una sfiziosa alternativa al classico pancake, ma in versione salata. Queste frittelle sono di origine americana ed assomigliano molto alle crepes. A differenza di quest’ultime però, i pancake sono un po’ più spessi. Proprio per questo motivo infatti, la ricetta prevede l’utilizzo del lievito oltre alle uova, al latte, alla farina […]

Lo smoothie bowl con cacao e cocco è un frullato cremoso leggero e goloso perfetto per una sana colazione o merenda. Solitamente preparo queste bowl solo con frutta fresca o secca. Oggi invece ve la propongo in una versione un po’ più golosa, con l’aggiunta di cacao. Lo sapevate che la pianta di cacao è […]

Lo smoothie bowl è un frullato cremoso per una colazione sostanziosa e salutare per fare il pieno di energia. E’ una preparazione a base di yogurt greco o latte e frutta. Viene servito in una bowl e decorato con frutta fresca o secca, cereali, fiocchi d’avena, semi vari, miele, marmellata e chi più ne ha […]

Lo smoothie bowl è un frullato cremoso ideale per una colazione sana ed energetica. Questa preparazione si ottiene frullando yogurt e frutta fresca. Successivamente il frullato ottenuto viene messo in una bowl aggiungendo a piacere anche fiocchi d’avena, cioccolato, frutta secca, cereali o miele. In questa versione ho utilizzato fragola e lamponi: piccoli tesori in […]

Il muesli è un mix croccante ed energetico di cereali e frutta secca, ideale da accompagnare al latte o allo yogurt, insieme alla frutta fresca di stagione. In commercio se ne trovano di tutti i tipi e ad un prezzo piuttosto alto. Prepararlo in casa può diventare una soluzione economica ed anche pratica. Credetemi, il […]