Ingredienti:
1 confezione di pasta brisee
400 gr di pomodori
250 gr di scamorza affumicata
150 gr di prosciutto cotto
origano qb
Procedimento:
Lavate e tagliate a fette i pomodori, lasciateli scolare nel mentre foderate una teglia da 28 cm di diametro con la pasta brisee.
Coprite la pasta sfoglia con uno strato di pomodori, distribuite a corona le fette di prosciutto cotto e nel centro sistemate la scamorza affumicata tagliata a dadini.
Spolverate il tutto con dell’origiano ed infornate la torta salata bicolor nel forno già caldo a 200° per 20/30 minuti.
Potete mangiarla ancora calda oppure servirla come un’apertivo freddo.