Focaccia con formaggio di malga
La focaccia con formaggio di malga è una deliziosa focaccia da servire tiepida e filante. Ideale accompagnata con salame, speck…
Tag: farina di manitoba
Bacetti di pizza
Ho voluto sperimentare i bacetti di pizza di Gianfranco Iervolino, seguendo la ricetta fatta in una puntata di Detto Fatto.…
Focaccia al pomodoro
La focaccia al pomodoro assomiglia molto alla pizza rossa, ma con la consistenza tipica della focaccia. Molto alta e soffice,…
Pizzette da buffet
L’altra settimana ho fatto un aperitivo con amici ed ho deciso di preparare queste pizzette da buffet. Per questioni di…
Focaccia ad impasto molle al rosmarino
Oggi vi posto la ricetta della focaccia ad impasto molle al rosmarino, è una focaccia molto elastica che va cotta…
Focaccia ad impasto molle al kamut a lunga lievitazione
La focaccia ad impasto molle è una focaccia dove non serve usare planetarie o MdP ma basta semplicemente una ciotola…
Pizza al forno ed in padella
Ieri a cena ho preparato la pizza, l’ho cotta in due modi diversi: il primo è semplicemente al forno mentre…
Ventagli di pan pizza
Avevo mezzo cubetto di lievito da finire e quindi mi sono messa a fare del pane ma durante la preparazione…
Focaccia al grano duro con le olive
Adoro le focacce e l’altra sera per cambiare ne ho fatta una con la farina di grano duro che avevo…
Pizza con impasto Bonci
Tutti ne parlano, in giro spopola sul web varie ricette che richiamano il famoso pizzaiolo romano Gabriele Bonci. Questo impasto…