Capriolo al Cabernet
Il capriolo al Carbernet è uno dei piatti forti di mia mamma. Una di quelle ricette intramontabili, che si preparano... Continua »
Tag: aglio
Gamberi gratinati
I gamberi gratinati sono ideali per iniziare un pranzo di più portate, come quello natalizio. Oppure serviti anche come un... Continua »
Spaghetti aglio olio e prezzemolo
Gli spaghetti aglio olio e prezzemolo è un classico che adoro fare. Un piatto semplicissimo, con pochi ingredienti e molto... Continua »
Ratatouille di verdure con olive nere
La Ratatouille di verdure con olive nere è il contorno che ho preparato ieri per cena. Un piatto molto colorato,... Continua »
Fusilli alla boscaiola
I fusilli alla boscaiola sono un piatto tipicamente autunnale, è un classico della cucina italiana, che però può variare da... Continua »
Crema inferno Habanero
Se siete amanti del piccante dovete assolutamente provare la crema inferno habanero. Come da titolo, ho usato i famosi peperoncini... Continua »
Zuppa d’orzo
Oggi vi posto la ricetta di ieri sera, la zuppa d’orzo. Si tratta di un piatto ideale per le fredde... Continua »
Broccoli saltati
Di solito il broccolo è un ortaggio che utilizzo per guarnire pasta o gnocchi ma questa volta ho scelto di... Continua »
Fusilli con broccoli e mandorle
I fusilli con broccoli e mandorle sono un primo piatto molto facile e veloce da fare. Questa ricetta è davvero... Continua »
Spezzatino ai funghi
Lo spezzatino ai funghi non l’avevo mai fatto, ma visto l’arrivo dell’autunno ho deciso di sperimentare. Già perchè con le... Continua »