Un secondo, veloce da fare, cotto al forno che servito con un’insalatina trarrà tutti in inganno non riuscendo a capire come sia fatta questa croccante panatura :D.
Ingredienti:
fettine di pollo o tacchino
corn flakes
1 uovo
Sale, pepe
Straccetti di pollo ai corn flakes
Procedimento:
Tagliate il petto di pollo a fettine sottili.
Sbattete l’uovo in una ciotola con un pizzico di sale e pepe e tritate i corn flakes con il mixer.
Passate gli straccetti prima nell’uovo e poi nel trito di corn flakes e ponete su una leccarda.
Infornate il pollo nel forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti.
Togliete dal forno e servite con un’insalatina fresca.