Tratti da una rivista di cucina ho scelto di fare degli spiedini sfiziosini per apericena.
Mi serviva un finger food senza lattosio, veloce e semplice da fare ed allora ho ripiegato su questa ricettina molto veloce da fare!
Ingredienti:
1 rettangolo di pasta sfoglia
4 wurstel
olive nere
1 peperone
1 uovo
Spiedini sfiziosi
Procedimento:
Stendete un rettangolo di pasta sfoglia, pennellatelo con un uovo sbattuto, salate leggermente e tagliatelo in rettangoli larghi di circa 4 cm.
Ripiegate a metà ciascuna striscia.
Inserite i rettangoli di pasta sfoglia a “S” sugli stecchini, alternando i wurstela rondelle,le olive e il peperone tagliato a pezzi.
Infornate a 200°percirca 13-15 minuti o comunque quando saranno cotti.
Servite subito, ancora caldi.