E’ di una semplicità disarmante e ci vogliono veramente pochissimi ingredienti, ovviamente in estate con i pomodori freschi dell’orto e magari l’origano fresco il sapore è ancora migliore ma per ora nell’attesa ci accontentiamo anche di questi :D.
Ingredienti:
pomodori
origano
sale, pepe
olio evo
Pomodori all’origano
Procedimento:
Lavate e tagliate a rotelle i pomodori, cospargeteli con l’origano, salate e pepate e passate un bel filo di olio evo.
Io in genere li condisco in una ciotola mescolandoli in modo che il condimento sia uniforme ed infine gli impiatto.
Vedete che veloce questa ricetta?! Ideale per accompagnare magari una bella grigliata di carne!