Insalata greca

Avevo della feta avanzata in frigo ed allora ho deciso l’altra sera di fare a cena l’insalata greca. E’ un’insalata molto ricca che può essere infatti servita anche come piatto unico, vi consiglio di servirla insieme alla salsa tzatziki che da quel tocco in più o a del semplice yogurt greco.

Insalata grecaIngredienti:
200 gr di feta
200 gr di lattuga
100 gr di cetriolo
100 gr di cipolla
200 gr di pomodori
50 gr di olive
sale, pepe, origano
olio evo

Insalata greca

Procedimento:
Per preparare l’insalata greca si parte con il lavare tutte le verdure.
Tagliate l’insalata a strisce, la cipolla a listarelle ed in pomodorini a metà.
Pulite il cetriolo e sbucciatelo, tagliatelo a rotelle.
Tagliate la feta a cubetti.
Ora che avete tutti gli ingredienti pronti non vi resta che comporre l’insalata greca mettendoli tutti in un piatto o ciotola, condite con olio, sale, pepe ed origano e mescolate bene.
L’insalata greca è pronta per essere portata a tavola.

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