Per chi ama il formaggio consiglio queste crocchette, ottime come aperitivo!   Ingredienti crocchette di formaggio a modo mio:   300 gr mozzarella ( io ho usato quella di bufala) 100 gr grana un uovo tre fette di pane secco 200 gr pangrattato un litro olio di semi Preparazione: Grattugiate il grana e con la forchetta schiacciate la mozzarella, unite l’uovo … Continue reading →