Volete un ottimo primo piatto gustoso e saporito? Vi consiglio questi buonissimi spaghetti di kamut con le cozze, facili da fare e ottimi da gustare!
Spaghetti di kamut con le cozze
Ingredienti per du persone
200 gr spaghetti di kamut ( io spaghetti kamut Jolly Sgambaro )
200 gr cozze
30 gr prezzemolo
mezzo spicchio d’aglio
mezzo bicchiere vino bianco
sale
pepe
tre cucchiai olio extravergine di oliva
Preparazione
Pulite e lavate molto bene le cozze, fatte aprire a fuoco vivace e sgusciate.
In una padella scaldate l’ olio extravergine di oliva, soffriggete l’ aglio e unite le cozze. Saltate per due minuti, sfumate con il vino, aggiungete il prezzemolo, il sale e il pepe e cuocete per circa dieci minuti.
Cuocete la pasta e condite con il sugo di cozze.
Buon appetito!