Biscotti innamorati

Anche se San Valentino e passato ogni giorno si puo trovare un motivo per un po di dolce amore, cosi oggi vi consiglio questi biscotti innamorati.

biscotti innamorati

Per i biscotti innamorati abbiamo bisogno di:

250 gr di farina

100 gr di zucchero

50 gr di burro

50 ml olio di semi

1 tuorlo d’uovo

un pizzico di sale

200 gr cioccolato

250 gr marmellata di fragole

Preparazione biscotti innamorati:

Il cioccolato si grattugia e il burro si scioglie. Mezzo del cioccolato grattugiato, la farina, il burro, l’olio, il sale, il tuorlo, lo zucchero si lavorano fino ad ottenere un impasto sodo che si lascia poi riposare per un ora. Passato il tempo necessario tirate una sfoglia sottile e aiutandovi di uno stampino a forma di cuore ricavate i  biscotti . Infornate per circa 20 minuti a 160/180 gradi.

Quando tutti i biscotti sono cotti, sulla meta di loro disponete la marmellata e ricoprite con l’altra meta. Spolverate sopra il cioccolato grattugiato rimasto. Buon divertimento!

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