COOK WITH IDA

POLPETTE DI ZUCCHINE RICOTTA E MENTA

Le polpette di zucchine in versione light, cotte in friggitrice ad aria. Provale, sono croccanti fuori e morbide dentro. Continua a leggere

Totani, piselli e patate sono una combo culinaria perfetta. Ma hai mai provato la versione scenografica? Continua a leggere

Una Parmigiana alternativa fatta con le coste delle bietole. Leggi subito la ricetta Continua a leggere

L'uovo nuvola è semplice e sfizioso da preparare, un modo diverso per mangiare le uova. Continua a leggere

Come esaltare la ricciola, uno dei pesci piu' pregiati dei nostri mari? con una panatura delicata e gusotsa. Segui la… Continua a leggere

A volte pensiamo di sapere tutto su ciò che mangiamo. Siamo sicuri? In questo articolo vi svelo qualche curiosità sulle…

Tra le primizie primaverili ci sono le fave. Crude sono ottime ma tante sono le ricette con cui potete sbizzarrirvi.…

L'orata al forno, un secondo piatto, gia' corredato di controno di patate. Leggero e sempice da preparare.

Se cerchi un piatto di pesce facile e gustoso e magari anche light, eccolo qui! La zuppa di rana pescatrice.…

Divertitevi anche voi a realizzare tanti piccoli coniglietti o colombine con i vostri bambini

Il castiello non è un tortano, ed un tortano non è un casatiello. E' bene fare chiarezza su questo aspetto.IL…

La ricetta della pastiera Napoletana di grano che mia nonna ha tramandato a mio padre e che lui ha passato…