Panzerotti fritti
I panzerotti fritti (chiamati anche calzoni) sono una specialità gastronomica da rosticceria, un cerchio di pasta ripieno, chiuso su sé…
WonderLy Cooking
in cucina con Ly
Il Castagnaccio
Il Castagnaccio è una ricetta tipica della tradizione italiana: si tratta infatti di un dolce molto diffuso in diverse regioni…
Risotto alla Zucca
Sono passati mesi dalla pubblicazione dell'ultima ricetta.. ma rieccomi qui! Oggi cuciniamo insieme il risotto alla zucca visto che oramai…
Antipasto Prosciutto e Pistacchi
Dopo avervi presentato l'antipasto di tonno e carciofini, oggi vi propongo una variante: antipasto prosciutto e pistacchi! Personalmente io lo…
Gamberi al forno
I Gamberi al forno sono un piatto velocissimo e molto molto semplice da preparare.. ma con un gusto straordinario!! Ingredienti…
Insalata di songino con salmone e noci
Il songino, detto anche valeriana o soncino, è la mia insalata preferita. Oggi propongo questa ricetta che può essere servita…
Zucchine ripiene di scamorza
Con l'arrivo della bella stagione, ecco spuntare sui banchi del mercato le zucchine tonde :) favolose e ideali per essere…
Crema di avocado
La Crema di avocado è una salsa da poter servire con i nachos o su delle tartine per un aperitivo…
Tortino di patate con prosciutto e scamorza
Tortino di patate con prosciutto e scamorza: servitelo come secondo o come piatto unico se a cena non volete appesantirvi…
Risotto gamberi e rucola al profumo di limone
Risotto gamberi e rucola al profumo di limone: un primo piatto perfetto per una cena romantica a base di pesce!…