Come sostituire il pane con qualcosa di gustoso?!
Vanno d’accordo con il dolce e con il salato, a colazione o per uno snack, o per accompagnare le verdure.
Provare per credere!
Ingredienti
600 ml acqua
250 g farina di ceci
1 cucchiaino sale dell’Himalaya (rosa)
40 g olio extravergine d’oliva
Passaggi
Unisci all’acqua leggermente tiepida il sale e l’olio. Poco alla volta aiutandoti con una frusta aggiungi la farina setacciata.
Scalda un padellino da 12 cm di diametro con fondo antiaderente e versa la quantità di due cucchiai colmi da tavola. Cuoci da tutti e due i lati.
Quando vedrai dei buchini formarsi sulla superficie del pancakes è ora di girarlo.
Dosi variate per porzioni