E’ arrivato ufficialmente settembre, con lui la fine dell’estate e già si inizia a sentire il clima più frizzantino di inizio autunno… eh sì, la malinconia già sale ma intanto ci godiamo il clima ancora caldo ma non soffocante!In questo periodo iniziano a essere super maturi i fichi, uno dei frutti più buoni in assoluto […]
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Biscotti alla panna
Questi ottimi biscottini sono la versione senza lattosio e casereccia dei celeberrimi frollini alla panna… che dite, non sono più buoni fatti in casa??
La Cuddura salentina
Oggi vi spiego la ricetta per dei dolci della tradizione salentina, la Cuddura, nome che deriva dal greco “kollura” che significa tarallo intrecciato. E’ un dolce pasquale che veniva preparato dai contadini per Pasqua, rappresenta l’abbondanza e la fertilità e ancora oggi viene preparato sia nella versione dolce che salata, con un uovo sodo al […]
Chocolate Chip Cookies
L’America ci offre una golosa alternativa alle nostre solite colazioni e merende con questa ricetta dei tipici american cookies. Lasciatevi tentare dalle gocce di cioccolato fondente e dalla morbidezza di questi gustosi biscotti!