Apple Pie

Questa torta tradizionalissima e super americana ci fionda dritti nel mood pre natalizio! Da sempre la Apple pie, la torta della nonna americana, è al centro della tavola per le occasioni speciali di festa oltreoceano, ed in particolare per il Thanksgiving, con cui divide la scena con sua cugina, la Pumpkin pie. Quest’anno ci siamo […]

Pane al latte con marmellata di agrumi

A volte c’è bisogno di una dolcezza discreta ma confortevole. Questo pane al latte è poco dolce e va bene con tutto, lo potete abbinare a qualsiasi marmellata (per rifare la nostra agli agrumi cliccate qui) e per divertirci un po’ lo abbiamo variegato col cacao. Il risultato è una colazione che piace a tutti […]

Tiramisù

Questo è il dolce che a casa nostra compare per i compleanni, un grande classicone al cucchiaio che con poche modifiche può diventare una torta d’effetto buona e bella! Ogni famiglia lo fa a suo modo, con savoiardi, con i pavesini, alcolico o a volte addirittura sostituendo il caffé con orzo! Ecco, questa è praticamente […]

Biscotti ai fichi

E’ arrivato ufficialmente settembre, con lui la fine dell’estate e già si inizia a sentire il clima più frizzantino di inizio autunno… eh sì, la malinconia già sale ma intanto ci godiamo il clima ancora caldo ma non soffocante!In questo periodo iniziano a essere super maturi i fichi, uno dei frutti più buoni in assoluto […]

Torta Susanna

E’ effettivamente una cheesecake all’italiana questa ricetta tradizionale di Parma. La torta Susanna è una torta tipica della nostra città emiliana ma poco conosciuta al di fuori, chissà perché dato che è talmente buona che rientra di diritto nella nostra top 10!Nessuno sa chi sia questa famosa Susanna che ne ha ispirato il nome, e […]